Печенье белорусское

автор Победа Победа

Рецепт печенья белорусского

На фото готовое блюдо печенья белорусского

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 327 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье.! А так как печенье я пеку почти каждый день для домашних, то опробовала пару рецептов. Делюсь с вами Ингридиенты располовинила на 500 грамм готового продукта. Стакан брала 250 мл. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья бискотти, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 1 ⅝
  • сахар белый - ½ стак.
  • масло сливочное - 120 г
  • молоко - ¼ стак.
  • сода - ¼ ч.л.
  • ванилин - 1 пакет
  • соль - 1 щепотка
  • повидло - 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Сахар растворить в теплом молоке, добавить растопленное масло, соду, соль и ванилин, все хорошо перемешать до образования однородной массы, всыпать просеянную муку и снова перемешать. Получается эластичное тесто.

  2. По рецепту его следует порционно выпускать из кулинарного мешка на смазанный маслом противень, но мне было намного удобнее скатывать из него шарики, размером с грецкий орех.

    печенье белорусское
  3. Получившиеся заготовки разложить на смазанный противень, в центре сделать небольшое углубление (я делала обратной стороной венчика) и положить в него немного повидла в виде крупной капли (в оригинале яблочное, у меня - сливовое).

    печенье белорусское
  4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут. Я выпекала 17. Печенье получилось хрустящее, но не твердое, в меру сладкое, с приятным ароматом и вкусом. Мои домашние одобрили) Угощайтесь.

    печенье белорусское
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
eritor1996
eritor1996

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Виолетта Казначеева
Виолетта Казначеева

Делаю печенье белорусское который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

neftyanik_75
neftyanik_75

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Нарожная Люда
Нарожная Люда

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

undus1989
undus1989

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

valentina80
valentina80

Нашла на сайте замечательный рецепт печенья для кофеманов.

adelafuerte1988
adelafuerte1988

Спасибо, будем тренироваться:)

Олеся ГРУЗД
Олеся ГРУЗД

Победа, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Печенье для кофеманов

Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....

1 ч 25 мин

Американское печенье

После покупки журнала Saveurs, я пролистала его уже десятки раз, но на этот рецепт внимание почему-то не обращала. Там такая скромная приписочка под ним - "объедение". Я решила испечь это печенье, чтобы убедиться в этом и использовать "залежавшиеся" бананы. Получилось, действительно, вкусно. Попробуйте!...

50 мин

Печенье на сковороде

Погода пока еще довольно теплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой рецепт есть у меня быстрое печенье на сковороде. На все уйдет минут 15....

20 мин

Арахисовое печенье

Очень вкусное печенье с ярким арахисовым вкусом тем, кто любит арахис, оно должно прийтись по вкусу я его просто обожаю, поэтому у меня это печенье долго не залежалось Предлагаю и вам попробовать да и готовится оно очень просто и быстро и минимальным набором продуктов...

20 мин

Фиолетовое печенье

Вкусное печенье, в меру сладкое Натуральный краситель - черная смородина. Автор - yolka...

30 мин

Печенье с оливками

яйцо 1 шт.; сыр 50 г; маргарин 125 г; мука 1 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; паприка сладкая красная 1 ч.л.; оливки без косточек 25 шт.; кунжут семечки по вкусу; соль по вкусу; сахар по вкусу; желток 1 шт...

1 ч 30 мин

Печенье на кефире

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное....

50 мин