Макмаффин

автор Ляля Говорова Ляля Говорова

Рецепт макмаффина

На фото готовое блюдо макмаффина

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 295 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

МакМаффин это что-то наподобие бургера. Такой сытный бутерброд подойдет как на завтрак, так и на полдник. Обязательно приготовьте его, чтобы взять с собой в дорогу, на пикник или же на работу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов на завтрак, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука цельнозерновая — 280 г
  • Кефир — 1 стак.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
  • Яйцо куриное — 6 шт.
  • Сыр твердый — 6 Ломтиков

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На природу, На полдник, На праздничный стол, 23 февраля

Как приготовить пошагово

  1. В большой миске соедините цельнозерновую муку с кефиром. Добавьте соль, сахар, сухие дрожжи. Замесите тесто, оно должно получится довольно липким. Оставьте его подниматься на час в теплом месте.

  2. Получившееся тесто разделите на шесть равных кусочков. Скатайте из них шарики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, просто смажьте ладони растительным маслом.

    макмаффин
  3. Каждую булочку следует хорошенько обвалять в кукурузной муке. Если у вас нет ее, то можно использовать панировочные сухари, которые следует максимально измельчить в кофемолке.

    макмаффин
  4. Булочки выложите на смазанный маслом противень. Дайте им постоять и подняться. Булочки должны увеличиться минимум в полтора раза. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте двадцать минут до полной готовности. Достаньте готовые булочки из духовки, остудите и разрежьте каждую на две равные части.

    макмаффин
  5. Возьмите антиприграную или силиконовую формочку для кексов и смажьте растительным или сливочным маслом. Вбейте в каждое углубление по куриному яйцу. Выпекайте в духовке при 220 градусах пять минут.

    макмаффин
  6. Выложите на половинки булочек по яйцу и ломтику сыра, накройте второй половинкой. Подавайте блюдо к столу.

    макмаффин

На заметку:

  • Если вам интересно, как приготовить МакМаффин, то прочесть это вы сможете в данном рецепте. По желанию вы можете смело экспериментировать с начинкой булочек, а этот набор продуктов взять за основу. Можно добавить тоненькую котлетку или кусочек буженины. Также хорошо сочетается такой бургер с листьями салата или любой другой зеленью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с сыром и чесноком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить макмаффина

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alamira
alamira

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Неля Нагомир
Неля Нагомир

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

piyanzina_71
piyanzina_71

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

elizaveta
elizaveta

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

urorour
urorour

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт диетических шоколадных маффинов culinier.ru/vypechka/maffiny/dieticheskie-shokoladnye-maffiny, тоже очень понравилось.

rowdu
rowdu

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

nurit
nurit

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ляля, ваш рецепт макмаффина самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sofal
sofal

Спасибо!!!
макмаффин СУПЕР!!!

otrutidi
otrutidi

Приготовила.
Едим.
Но от макмаффина я ожидала бО'льшего!!!

lukyanenko_90
lukyanenko_90

Спасибо, Ляля за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

sasha
sasha

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом

Можно использовать персики, абрикосы, малину или даже яблоки....

50 мин

Маффины с замороженной черникой и миндалем

пшеничная мука - 1 ½ стак.; миндаль - 1 стак.; черника замороженная - 3 горсти; сахарный песок - ⅓ стак.; лимон - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 300 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; растительное масло - 1 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль морская - 1 щепотка...

50 мин

Яичные маффины с колбасой и сладким перцем

300 г колбасы; 6 яиц; 50 мл молока; 2 сладких больших перца, лучше разного цвета; горсть листьев кинзы; молотая сладкая паприка; орегано; растительное масло; соль, свежемолотый черный перец...

30 мин

Маффины с высевками и льняной мукой

мука - 1 ½ стак.; льняная мука - ½ стак.; отруби - ½ стак.; сахар - ½ стак.; сода - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; корица молотая - 2 ч.л.; пекарский порошок - 1 ч.л.; молоко - ¾ стак.; ванильный порошок - 1 ч.л.; растительное масло - 2 ст.л.; морковь - 2 стак.; яблоки - 2 шт.; изюм - ½ стак....

45 мин

Диетические шоколадные маффины

Овсяная мука 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 3 г; Какао-порошок 2 столовые ложки; Яблоко 1 шт.; Творог 50 г; Свежевыжатый яблочный сок 50 мл; Оливковое масло 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу...

55 мин

Яблочные маффины с корицей

Всем привет! Хочу предложить вам попробовать очень вкусные маффины с хрустящей корочкой, очень нежным мякишем, а еще они ооочень ароматные! За рецепт огромное спасибо нежно любимой мною Юлечке La Perla!!...

50 мин

Маффины с сыром и чесноком

молоко - 100 мл; мука - 280 г; дрожжи свежие - 25 г; оливковое масло - 50 мл; яйцо - 3 шт.; чеснок - 3 стак.; творог - 300 шт.; сыр твердый - 100 г; сахар - по вкусу; базилик - по вкусу...

35 мин