Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 411 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Лимонные маффины с цедрой
автор owhusar 
На фото готовое блюдо лимонных маффинов с цедрой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 411 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Лимон 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
Как приготовить пошагово
-
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить сливочное масло, лимонную цедру и сок одного лимона, как следует размешать.
-
Всыпать стакан муки, добавить разрыхлитель и перемешать.
-
Влить молоко, размешать и всыпать оставшуюся муку. Снова тщательно перемешать.
-
Выложить тесто в форму, поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
На заметку:
Сливочное масло должно быть мягким; яйца, молоко и лимон комнатной температуры. Если исключить из данного рецепт лимон, получится классический рецепт маффинов, который используется как основа для приготовления кексов с ягодами, фруктами, орехами или чем угодно еще.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закусочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Девочки, лимонные маффины с цедрой объедение.
Супер рецепт!
owhusar, большое спасибо!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мои гости требовали добавки)))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
owhusar, спасибо большое!!!)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Здесь новый рецепт маффинов с клубникой.
Owhusar, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Тростниковый сахар 70 г; Сливочное масло 25 г; Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Черника 70 г; Натуральный йогурт 70 г; Сушеная клюква 20 г; Лимон 1/2 шт.; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 80 г...
45 мин
Рецепт маффинов с клубникой. Готовятся маффины из легкого теста с клубничкой внутри....
40 мин
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...
45 мин
2 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; сок и цедра 1 лимона; лосось холодного копчения; 300 мл молока; 2 яйца; 4 ч.л. мелко рубленого укропа; 100 мл растительного масла; 2 ч.л. перца черного молотого; мягкий сливочный сыр; икра красная; укроп свежий...
40 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить вкусные маффины. Тесто будем готовить без яиц, на основе мякоти банана и муки. Выпечка очень проста в приготовлении. Она точно завоюет сердца....
45 мин
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)