Если двое собрались поесть, это не всегда романтический ужин - даже самым возвышенным парам нужна вкусная и сытная еда на каждый день. Маффины с оливками и вялеными помидорами - как раз такой случай. Они и дома уместны, и во время загородной прогулки. Хороши и сами по себе, и как сопровождение холодного летнего супа, и в качестве дополнения к овощному салату. Рекомендую попробовать приготовить рецепт закусочных маффинов, расскажите, что получилось.
Маффины с маслинами и вялеными помидорами
автор yistin 
На фото готовое блюдо маффинов с маслинами и вялеными помидорами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 755 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 70 мл молока
- 100 г вяленых помидоров
- 100 г хороших маслин без косточек
- 3 яйца
- 70 г пармезана
- 70 мл оливкового масла экстра вирджин
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. сушеного орегано
- молотая сладкая паприка
- соль
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, миксер
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Половину маслин нарежьте колечками, половину - небольшими кусочками. Помидоры тоже нарежьте небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке пармезан.
-
В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, пармезан, соль, орегано и паприку. Добавьте оливковое масло, молоко и взбитые до однородности 2 яйца. Замесите тесто, не особенно вымешивая. Добавьте помидоры. Быстро вымесите тесто до однородности.
-
Разложите по небольшим формам, сверху выложите оставшиеся крупные кусочки маслин, слегка вдавливая их в тесто. Оставшееся яйцо взбейте с солью и смажьте поверхность хлеба. Выпекайте при 180 С 25-30 мин Остудите и подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Шикарный рецепт маффинов с маслинами и вялеными помидорами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Для разнообразия часто готовлю маффинов с клубникой, получается вкусно и быстро.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вчера был день маффинов с маслинами и вялеными помидорами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Расскажу вам, как приготовить вегетарианские маффины. Получается вкусное и полезное лакомство, очень легкое и аппетитное! Так что если дома нет яиц - не беда, если знаете этот рецепт! Рекомендую!...
30 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...
40 мин
Рецепт маффинов с клубникой. Готовятся маффины из легкого теста с клубничкой внутри....
40 мин
Очень удобный рецепт, оригинальный, вкусный, быстрый, нравится как взрослым, так и деткам...
1 ч
Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...
40 мин
Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант....
40 мин
Я давненько поглядываю на маффинов с маслинами и вялеными помидорами — очень аппетитно!
Буду готовить!