Маффины с клубничным вареньем

автор Диана Диана

Рецепт маффинов с клубничным вареньем

На фото готовое блюдо маффинов с клубничным вареньем

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 350 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • клубничное варенье - 250 г
  • рисовая мука - 200 г
  • сахар - 125 г
  • яйцо - 3 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • разрыхлитель - 8 г
  • оливковое масло - 100 мл
  • вода - 125 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.

  2. Желтки взбить с сахаром и лимонной цедрой до бела.

    маффины с клубничным вареньем
  3. Влить оливковое масло, воду и хорошо перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  4. Постепенно ввести белки движениями снизу-вверх.

    маффины с клубничным вареньем
  5. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто. Перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  6. Яблоко почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и тщательно перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  7. Керамические формочки или силиконовые формочки для маффинов заполнить на 2/3 тестом.

    маффины с клубничным вареньем
  8. В серединку положить по 1ст. л. варенья.

    маффины с клубничным вареньем
  9. Сверху снова тесто.

    маффины с клубничным вареньем
  10. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Приятного аппетита:)

    маффины с клубничным вареньем
  11. Леночка, еще раз спасибо за ароматное и вкусное варенье

    маффины с клубничным вареньем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить апельсиновых маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha94
ksyusha94

Настя, спасибо за рецепт!

Бербенец Ярослава
Бербенец Ярослава

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с клубничным вареньем.

Яся Силичева
Яся Силичева

Да маффинов с клубничным вареньем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Диана, спасибо!

ongeralin1972
ongeralin1972

Рецепт весьма кстати!

Голощук Ариша
Голощук Ариша

Нашла в закладках рецепт яблочных маффинов - обязательно надо попробовать.

Ксюша Хмельницкая
Ксюша Хмельницкая

Спасибо большое за рецепт маффинов с клубничным вареньем, Диана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

otrisan
otrisan

Диана, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маффинов с клубничным вареньем.

Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем

Пекла эти маффины и аромат стоял на всей лестничной площадки. Муж возвращаясь домой с сыном, после занятий танцами и выйдя из лифта почувствовали аромат корицы. Ну а о вкусе, что и говорить он замечательный. Если Вы любите корицу, то пеките не прогадаете. Нежное тесто, смородиновое варенье, и хрустящий...

40 мин

Апельсиновые маффины

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Растительное масло 0,3 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка...

40 мин

Маффины с шоколадом

Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...

30 мин

Маффины с черникой

Пшеничная мука 375 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Коричневый мягкий сахар 165 г; Сливочное масло 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 250 мл; Черника 185 г...

45 мин

Банановые маффины

Маффины — обалденное лакомство, которое никогда не надоедает, ведь рецептов этих мини-кексов существует огромное количество и каждую неделю можно готовить новые! Причем они будут совершенно не похожи друг на друга.Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить банановые маффины. Их нежная текстура и...

40 мин

Омлетные маффины

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант....

40 мин

Яблочные маффины

Мука пшеничная 1,5 стак.; Овсяные хлопья (отруби) 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сметана (комнатной температуры) 1 стак.; Масло оливковое 1/3 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 3/4 стак.; Яблоко (Антоновка, крупное) 1 шт.; Изюм 1/2 стак.; Орехи (фундук...

30 мин