Если вам необходимо приготовить простой, но вкусный и сытный обед, предлагаю вам узнать, как приготовить куриное филе с лепешками. Такое блюдо станет отличным вариантом перекуса на скорую руку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного суфле для детей, расскажите, что получилось.
Куриное филе с лепешками
автор Ляля Говорова 
На фото готовое блюдо куриного филе с лепешками
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 507 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Перец сладкий — 200 г
- Горошек зеленый — 250 г
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода — 100 мл
- Кефир — 100 мл
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (1ч.л. к курице, 0,5ч.л. в тесто)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. На небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности. Добавьте к нему нарезанное крупными кусочками куриное филе и жарьте до готовности мяса.
-
2. Посолите и поперчите. Добавьте зеленый горошек, нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, нарезанный чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
3. Крахмал разведите в холодной воде и добавьте к овощам с курицей. Накройте крышкой и снимите сковороду с огня. Приготовьте тесто: кефир смешайте с 1/4 ч. л. соды и перемешайте.
-
4. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем, сахаром и солью. Разотрите тесто в крошку. Добавьте чеснок и кефир, смешайте тесто. Начинку переложите в форму для выпечки.
-
5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки диаметром 5-6 см. Выложите кружочки на начинку. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета лепешек. Приятного аппетита!
На заметку:
Птица, запеченная с овощами и лепешками, всегда считалась очень сытным и вкусным блюдом, поэтому она отлично подходит в качестве обеда. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Благодаря красивой подаче это блюдо может стать украшением вашего праздничного стола. Более того, вы можете использовать и другие овощи: например, можете добавить кукурузу или отварную фасоль, получится очень вкусно. Не забудьте добавить ваши любимые специи для более насыщенного вкуса и аромата.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриное филе под шубой с картофелем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить куриное филе с лепешками
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Готовится элементарно)
Искала рецепт куриного филе с лепешками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ляля, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оооочень вкусно получилось
Можете прокомментировать куриное филе под шубой с картофелем?
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Быстрый и вкусный вариант основного горячего на каждый день хочу вам предложить на пробу. Если вы любите разнообразные блюда из курочки, то обязательно повторите этот рецепт на своей кухне....
20 мин
Куриное филе 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 600 г; Твердый сыр 150 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Майонез 200 г; Лимонный сок 1 столовая ложка...
1 ч 30 мин
Любите куриное филе и овощи? Тогда куриное мясо по французски - рецепт для вас. Вместо курицы может быть свинина и даже телятина. Блюдо сытное, для всей семьи. Пробуйте!...
60 мин
Для разнообразия вкуса и цвета добавьте кукурузу или стручковую фасоль, а также 100 мл белого вина....
30 мин
Сушеные белые грибы 25 г; Грудка куриная на кости 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Черный перец горошком 6 шт.; Тимьян 2 стебля; Сливочное масло 100 г; Сливки 35%-ные 200 мл; Зелень 20 г; Лук-шалот 400 г; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль по вкусу;...
1 ч 20 мин
Куриное филе 600 г; Обезжиренное молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливки 10 шт.; Итальянские травы по вкусу...
2 ч
1 филе курицы; молоко пастеризованное; 1 яйцо; пшеничная мука; сливочное масло; соль....
60 мин
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)