Ароматный рулет-кольцо из дрожжевого теста с корицей и орехами внутри. Очень вкусное тесто со сметаной! Тесто я делаю в хлебопечке, но можно и вручную. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пестрого рулета, расскажите, что получилось.
Королевский рулет
автор gicinseet1999 
На фото готовое блюдо королевского рулета
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 2 ч 35 мин
- Рецепт на 14 порций
Калорий: 584 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1/4 стак. теплой воды
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стак. сметаны
- 3 1/2 ст.л. сахара
- 3 1/2 стак. муки
- 2 ч.л. сухих активных дрожжей
- 1/4 стак. сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 2 1/2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1/2 стак. порубленных орехов (пекан или грецких)
- 1 1/2 стак. сахарной пудры
- 1 1/2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1/8 ч.л. ванили
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. цветного сахара для украшения (по желанию)
Как приготовить пошагово
-
Добавляем в хлебопечку ингредиенты в следующем порядке: теплая вода, соль, масло, яйцо, сметана, 3 1/2 столовые ложки сахара, мука, дрожжи. Выбираем режим Тесто.
-
Смешиваем 1/4 стакана сахара, корицу и масло в отдельной мисочке.
-
По окончании цикла, достаем тесто и раскатываем в прямоугольник 25 x 60 см. Смазываем тесто маслом с корицей и посыпаем орехами.
-
Скручиваем тесто в рулет и кладем швом вниз на смазанный маслом противень, свернув рулет в кольцо, соединив крепко края. Тесто накрываем и оставляем на 30 минут для расстойки.
-
Разогреваем духовку до 190 градусов C.
-
Печем пирог около 15-20 минут.
-
Для глазури смешиваем сахар, 1 1/2 ст. л. масла, ваниль и немного молока.
-
Вынимаем наш пирог из духовки, охлаждаем 10 минут и смазываем глазурью. Для украшения посыпаем разноцветным сахаром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадно-банановый рулет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкус королевского рулета просто потрясающий!
Будем повторять.
А я рискнула приготовить маковый рулет для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Шикарный рецепт королевского рулета!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересный рецепт королевского рулета, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт просто бомба!!!!
королевский рулет готовить просто и не долго!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Приготовила королевский рулет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ореховую выпечку любят многие, она подкупает своим ароматом, вкусом и нравится всем сладкоежкам! Рулет не сложный в приготовлении, можно даже увеличить порцию и испечь два, если у Вас большая семья. Не пожалеете. У нас исчез очень быстро!...
2 ч
Красивый мраморный рулет прекрасно украсит ваш стол. Но на нем он долго не задержится - вы и не заметите, как быстро его не станет....
60 мин
Выпечка для тех, кто любит цитрусы, а также для тех, кто придерживается поста...
2 ч
Решив поэкспериментировать, взяла слоеное бездрожжевое тесто, с которым рецептов кранча не встречала, раскатала его в тонкий пласт, чуть толще, чем для штруделя. Первый кранч вышел неудачным - подгорел, т. к. время запекания начинки (а она была из меда, ежевики, черничного конфитюра и орехов), и теста...
50 мин
Шоколадный рулет со сливочным кремом - это вкусно! Крем не очень сладкий, поэтому кто любит послаже, увеличиваете количество сахарной пудры в креме. Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" В одной порции 170 кал, 3г белка, 9г жиров и 20г углеводов....
45 мин
Девочки, дорогие! За ваши теплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишневым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно!...
1 ч 50 мин
Я приготовила королевский рулет на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))