Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 390 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 553 ккал. И все это мы будем выпекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Сконы традиционные
автор firsova_91 
На фото готовое блюдо сконов традиционных
- Общее время: 390 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 553 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 стак.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1/8 ч.л.
- Сахар 1/4 стак.
- Масло сливочное (холодное, кубиками) 50 г
- Сливки (для взбивания) 1/2 стак.
- Яйца куриные 1 шт.
- Ванильный экстракт 1 1/2 ч.л.
- Яичный белок 1 шт.
- Вода 1 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить пошагово
-
Эти традиционные британские булочки родом из Шотландии отличаются простотой и быстротой приготовления, а еще функциональностью - с пылу, с жару, они одинаково хороши и к завтраку, и к горячему супу, и к теплому чаю морозными вечерами.
-
Смешайте сахар, соль, разрыхлитель с мукой, вмешайте масло пальцами или с помощью ножа до получения крупной крошки.
-
В сливки добавьте ваниль, яйцо и вливайте в тесто аккуратно и постепенно, вымесите.
-
Раскатайте тесто на присыпанной поверхности в пласт толщиной 2-3 см и с помощью стакана вырежьте кружки.
-
Яичный белок разбавьте 1 ч.л.
-
воды и смажьте поверхность каждого кружка.
-
Слегка посыпьте сконы сахаром (по желанию).
-
Выпекайте от 15 до 25 минут, пока сконы не закоричневеют.
-
Подавайте теплыми и обязательно пропекшимися!
-
В тесто к сконам вы можете добавлять измельченные сухофрукты, ягоды, изюм и орехи.
На заметку:
Смотрите Сейчас: Как приготовить сконы традиционные
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила сконы традиционные на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сделала сегодня сконы традиционные.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Firsova_91, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сконов с вишневым джемом, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сконов традиционных придется готовить, у вас все так аппетитно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сконы традиционные.
Первый раз приготовила сконы традиционные!
firsova_91-СУПЕР!!!
Рецепт сконов традиционных суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Кульно
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Получилось отменно!
firsova_91, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
мука белая 400 г; мука ржаная 100 г; отруби 150 г; картофель 2 шт.; соль 1 ч.л.; тмин молотый 1 ст.л.; дрожжи сухие 30 г; семена подсолнечника 150 г; какао 1 ст.л.; вода 0.75 стак.; уксус 0.35 стак....
2 ч 30 мин
Пшеничная мука 625 г; Вода 475 мл; Соль по вкусу; Сухие дрожжи 20 г...
3 ч
Сыр лучше взять двух сортов. Тесто не стоит вымешивать долго, иначе сконы не получатся воздушными....
45 мин
молоко - 160 мл; яйцо - 1 шт.; мука цельнозерновая - 150 г; пшеничная мука - 85 стак.; какао - 25 г; сахар - 100 г; шоколад темный - 40 г; шоколад белый - 40 г; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 12 ч.л.; масло сливочное - 75 г; клубника - по вкусу...
45 мин
Рецепт сконов с джемом - хрустящая корочка и рассыпчатая серединка. Очень вкусно с кофе или чаем....
30 мин
Вкусные, пышные сконы с ароматом меда. Мой первый и очень удачный опыт выпечки сконов, теперь я их не боюсь) а очень люблю) Автор рецепта: Андрей Рудьков)...
1 ч
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.