Багеты фермерские со шкварками

автор Дана Дана

Рецепт багетов фермерских со шкварками

На фото готовое блюдо багетов фермерских со шкварками

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 77 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Любимый хлеб в нашей семье. Вкусный и быстрый. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников со шкварками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • соль - 8 щепоток
  • дрожжи свежие - 5 г
  • сахар - 18 г
  • вода - 100 г
  • молоко - 325 г

Как приготовить пошагово

  1. Дрожжи перемешать с ложкой (20 г) муки и 3 г сахара и всыпать в теплую 45С воду (100 мл). Перемешать и оставить в покое. Половину муки и все остальные ингредиенты, кроме соли, перемешать и взбить, на средней скорости миксера 3 минуты. Всыпать остальную муку, влить дрожжи. Замесить мягкое тесто. Посыпать солью и оставить в покое на 15 минут. Затем интенсивно вымешать. Оставить подходить на час-полтора при 30С. Выложила на припыленную мукой поверхность тесто, подмесила, сложила несколько раз и поставила подходить при комнатной температуре еще минут на 40-50.

  2. Сформировала батоны и оставила на 1час.

    багеты фермерские со шкварками
  3. За час хорошо подросли.

    багеты фермерские со шкварками
  4. Сбрызнула водичкой и в духовку. Выпекать под крышкой или с пароувлажнением.

    багеты фермерские со шкварками
  5. С крышкой такого размера сложно: пекла в этот раз с пароувлажнением.

    багеты фермерские со шкварками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ со шкварками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Исмаилова Ариша
Исмаилова Ариша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

unkimpor
unkimpor

Только что доела багеты фермерские со шкварками!!! очень вкусно!!!

yelona
yelona

Спасибо за рецептик багетов фермерских со шкварками!!!
Муж был в восторге.
багетов фермерских со шкварками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Загнитковская Зина
Загнитковская Зина

Девочки, любительницы багетов фермерских со шкварками, можно еще приготовить борщ со шкварками.

rotach1974
rotach1974

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

miroslava78
miroslava78

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

sonya95
sonya95

Дана, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Поважна Светлана
Поважна Светлана

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

usesedico
usesedico

Вы там знаете толк в еде :)

Вареники с капустой, грибами и шкварками

Вареники готовлю очень редко.наверное, в моей жизни это третьи вареники.) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должно быть вкусным, подумала я.приготовила и не ошиблась. Вареники просто сами прыгали в рот! Кто не любит шкварки, можно подать...

2 ч 30 мин

Хлеб пшенично-кукурузный

Получается хлеб с ярким желтым мякишем. Мякиш достаточно упругий, хорош для бутербродов. Если хотите мякиш помягче - снижайте содержание кукурузной муки....

72 мин

Драники со шкварками

Для любителей картошки с салом в самый раз...

1 ч

Супер быстрые багеты

Очень быстрые в приготовление и очень быстро съедаются...

1 ч

Хлеб в микроволновке

мука - 0,5 кг; изюм - 100 г; молоко - 1 стак.; сахар 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи -1 пакет (11 г); слив. масло - 100 г; яйца - 2 шт.; шафран - щепотку; мак - для украшения...

20 мин

Белый хлеб подовый

Идеальный белый хлеб.! Хрустящая корочка и белый пушистый мякиш. Очень рекомендую....

3 ч 30 мин

Борщ со шкварками

Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол....

40 мин