Сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось

автор Найди Свой Рецепт Найди Свой Рецепт

Рецепт сдобных булочек с яблочной начинкой и ваше утро удалось

На фото готовое блюдо сдобных булочек с яблочной начинкой и ваше утро удалось

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 198 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мягкие, воздушные и очень нежные булочки с кунжутом!

Выпечка просто аховая, пышная и очень вкусная. Хочешь с кофе, молоком, придавить можно чайком! Мягкие, воздушные и очень нежные булочки на кефире с яблочной начинкой! Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома завтрак вместе! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сдобных булочек с сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука - 500 г
  • Кефир - 250 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 6 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Яблоки - 3 шт.
  • Кунжут - 2 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. В подогретый кефир добавляем сахар...

  2. ...сухие дрожжи и даем постоять семь минут для активации дрожжей.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  3. В отдельной миске приготавливаем для взбития яйца и добавляем к ним сливочное масло.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  4. Взбиваем и добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  5. Через сито просеиваем муку, добавляем соль.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  6. Смешиваем две жидкие основы яичную и дрожжевую.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  7. К ним порциями добавляем муку за три приема.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  8. Формируем тесто...

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  9. ...замешиваем его и ставим в теплое место для поднятия на 30-40 минут.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  10. По прошествии времени обминаем тесто и ставим для поднятия на 30 минут.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  11. Для начинки берем 2-3 яблока свежего урожая, снимаем с них кожуру, очищаем от семечек и нарезаем кубиками.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  12. На сковороду кладем масло и разогреваем,

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  13. выкладываем нарезанные яблоки для карамелизации.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  14. Обжариваем 5 минут и добавляем сахар, доготавливаем 3 минуты и снимаем с огня.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  15. Придаем тесту форму рулета...

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  16. и делим его на 10 частей.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  17. Каждой части придаем форму лепешки толщиной 1,5 см. и выкладываем яблочную начинку.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  18. Затем слепляем края лепешки придавая ей форму шара.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  19. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной растительным маслом и ставим на расстойку на 20-25 минут.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  20. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутными семечками и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. При выключенной духовке нужно дать булочкам настоятся еще 5 минут.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  21. Горячую выпечку смазываем сливочным маслом и даем остыть.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  22. Получились мягкие, воздушные и очень нежные булочки на кефире с яблочной начинкой.

    сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сдобные булочки с какао. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
etsow1973
etsow1973

Первый раз сделала сама сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ofrorti1982
ofrorti1982

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Штольц Татьяна
Штольц Татьяна

Очень понравился состав сдобных булочек с яблочной начинкой и ваше утро удалось, все отлично должно сочетаться!

itherin
itherin

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

isous
isous

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Поповчук Тата
Поповчук Тата

Девочки посоветовали новый рецепт culinier.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-nachinkoi. Очень хочется попробовать.

Алиса Митина
Алиса Митина

Попробую приготовить сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалось.

kizilova_96
kizilova_96

Найди, большое спасибо за рецепт сдобных булочек с яблочной начинкой и ваше утро удалось!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Чар Сиу Бао — китайские паровые булочки с начинкой из свинины

Это рецепт китайских паровых булочек с мясной начинкой из свинины - традиционного блюда для Дим Сам. Рецепт самих булочек называется Хом Бао - китайские паровые булочки, вы можете перейти туда по ссылке в колонке ингредиентов....

7 ч 20 мин

Булочки с шоколадной начинкой Синнабон

Булочки "Синнабон" это очень ароматные и вкусные французские булочки с воздушным тестом. В оригинале используют корицу как начинку, но мы предлагаем уникальную шоколадную начинку. Попробуйте!...

180 мин

Круассаны с марципановой начинкой

Пшеничная мука 410 г; Сливочное масло 230 г; Вода 165 мл; Сахар 120 г; Сухие дрожжи 10 г; Соль 1,5 ч.л.; Очищенный миндаль 200 г; Ванильный экстракт по вкусу...

25 мин

Круассаны с ореховой начинкой

Воздушные круассаны с ореховой начинкой из готового слоеного теста. Рецепт приготовления порадует вас своей простотой, приготовьте их на завтрак своей семье, все останутся довольны....

30 мин

Сдобные булочки с какао

Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью. А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным...

1 ч

Сдобные булочки с сыром

Эти рулетики могут выручить в любой момент:) скороспелое дрожжевое тесто, в виде начинки - сыр, ветчина, фарш, творог. Очень вкусно!...

35 мин

Деревенские булочки

Ниже рецепт очень ароматного и вкусного хлеба (булочек). Идеально для подачи к супам....

2 ч 10 мин