Ароматные, вкусные, яркие, солнечные, Банановые, с тропическим вкусом, булочки наполнят ваш дом теплом летнего солнца и ароматом теплой выпечки: Приветствую Вас, Друзья мои!! Сегодня у меня простой рецепт Просто Банановых Булочек! У меня такие дети, которые если увидят хоть одну черную точку на фрукте, то ни за что не заставишь их потом этот фрукт съесть, хоть даже почистишь и очистишь от кожуры ( (Вот так и живем. А так как наши бананы пролежали ночь на столе, они немного потемнели, тогда я просто решила испечь из них булочки: Смешивала все на глаз, на свой страх и риск, думала как же получится, но вышло все очень здорово. Очень вкусно и. сытно. Тесто похоже немного на картофельное, (если вы имели дело с ним работать, то вы знаете, что оно так норовит расползтись по рабочей поверхности) требующее много муки, и здесь главное не переборщить с ней, иначе булочки получатся твердыми, а нам этого не надо. Просто следите за тем, чтобы тесто немного пружинило, готовое тесто будет в меру мягким и податливым. Ему достаточно подняться всего 1 раз. Рекомендую попробовать приготовить рецепт молочных булочек, расскажите, что получилось.
Просто банановые булочки
автор Януля Германова 
На фото готовое блюдо просто банановые булочки
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 332 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 25 шт.
- масло сливочное - 30 г
- бананы - 2 шт.
- соль - 5 ч.л.
- сахар - 5 г
- молоко - 1 шт.
- дрожжи свежие - 1 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Просеиваем нашу муку пару раз. Смешиваем с ванилином
-
Бананы очищаем и пюрируем
-
В подогретом до теплого состояния молоке разводим дрожжи с сахаром
-
Вливаем растопленное ОСТУЖЕННОЕ сливочное масло и банановое пюре. Все тщательно размешиваем
-
Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, не КРУТОЕ. возможно муки потребуется больше, Чем указанное в рецепте. Но здесь главное не пересыпать, потому что тесто получится тугим и булочки получатся твердыми и не недосыпать, так как булочки расползутся и потеряют форму. Так что смотрите, чтобы тесто было мягкое и слегка пружинило.
-
Отправляем его в теплое место. Достаточно ему подняться всего 1 раз. Вот такое тесто. Делим его на несколько частей. Каждую часть раскатываем в колбаску и делим на кусочки, которые потом просто раскатываем в булочки.
-
Укладываем на противень и смазываем либо яйцом, либо просто молоком. Сверху можно посыпать, сахаром, маком, кунжутом
-
Выпекаем при 200 г 20-25 минут. (ориентируйтесь по своей духовке, возможно, что время выпеки придется уменьшить или же увеличить:)
-
Булочки получаются ароматными вкусными и очень сытными!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с изюмом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про просто банановые булочки!
Спасибо!!
Януля, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением французских булочек, мужу нравится.
Да просто банановые булочки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Януля, спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое! Буду пробовать!
Просто банановые булочки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень полезные булочки из цельнозерновой муки, совсем не сложно готовить. Можно использовать для домашних гамбургеров для пикника, или вместо хлеба. Или просто со сливочным маслом с чаем....
1 ч 20 мин
В последнее время я все реже удивляюсь необычным рецептам. Но бывают исключения. Иногда я не понимаю, как можно было прийти к той или иной рецептуре. Я бы сама не додумалась. Вот один такой рецепт....
90 мин
Французы знают толк в еде. Их традиционные блюда пользуются огромной популярностью во всём мире. А французская выпечка настолько вкусна, что ее невозможно ни с чем сравнить. Одним словом, у них есть чему поучиться. И речь идет не только о круассанах и багетах.Если вы хотите приготовить для своих близких...
1 ч
В разных странах к завтраку принято подавать легкие булочки из соленого или сладкого теста. Хочу предложить вариант приготовления простых английских булочек к завтраку. Готовятся за 15-20 минут....
25 мин
Творог 500 г; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 220 мл; Лимонная цедра 1 шт.; Сухие дрожжи 60 г; Изюм 100 г; Пшеничная мука 6 стак.; Вода 1 стак....
1 ч
Шикарнейшие дрожжевые булочки Школьные! Очень и очень советую попробовать! Мягчайшие, воздушные - просто супер!...
15 мин
Молочные булочки подойдут в качестве хлеба к любому приему пищи. Они очень нежные и долго остаются мягкими, не черствеют. Их удобно брать с собой в дорогу или же готовить с ними бутерброды....
120 мин
Как красиво!