Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 713 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек школьных, расскажите, что получилось.
автор dariya86
На фото готовое блюдо булочек бухтельн
Калорий: 713 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 713 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек школьных, расскажите, что получилось.
1. В мисочке смешать теплое молоко и дрожжи и оставить на 15 минут., чтобы дрожжи активизировались и появилась пенка.
2. В чашу миксера влить 50 грамм растопленного сливочного масла, добавить яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, молочно-дрожжевую смесь и перемешать насадкой для теста. Можно и просто вилкой.
3. Добавить просеянную муку.
4. Замесить эластичное тесто. Миксером месить минут 10, вручную 20 минут. Тесто не должно липнуть к рукам.
5. Накрыть чашу с тестом пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте 1,5-2 часа, до увеличения объема вдвое.
6. Тесто обмять и разделить на 8 одинаковых кусочков. Сформировать из них шарики.
7. Из каждого шарика сформировать лепешку, более утолщенную в центре и тоньше по краям. В центр лепешки положить джем.
8. Собрать края и тщательно защипнуть. Аналогично поступить с остальными шариками теста.
9. Оставшиеся 50 г сливочного масла растопить и хорошо смазать форму, остатки масла не выливать, им мы смажем булочки. Булочки уложить в смазанную маслом форму,
10. накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на 1 час.
11. Затем подошедшие булочки смазать оставшимся растопленным сливочным маслом и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов.
12. Время выпечки 20-25 минут, пока не зарумянятся.
13. Готовые булочки полностью остудить в форме и посыпать сахарной пудрой.
14. Подавать булочки Бухтельн можно с ванильным соусом, с мороженым или просто к чаю. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить деревенские булочки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Это не булочки бухтельн, это просто бомба!!!
Я готовила булочки бухтельн на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочки бухтельн даже гости заказывают!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Не умею готовить в принципе вообще, а булочки бухтельн сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
булочки бухтельн съели за один присест!
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт плетеных булочек.
Очень полезные булочки из цельнозерновой муки, совсем не сложно готовить. Можно использовать для домашних гамбургеров для пикника, или вместо хлеба. Или просто со сливочным маслом с чаем....
1 ч 20 мин
В последнее время я все реже удивляюсь необычным рецептам. Но бывают исключения. Иногда я не понимаю, как можно было прийти к той или иной рецептуре. Я бы сама не додумалась. Вот один такой рецепт....
90 мин
В разных странах к завтраку принято подавать легкие булочки из соленого или сладкого теста. Хочу предложить вариант приготовления простых английских булочек к завтраку. Готовятся за 15-20 минут....
25 мин
Творог 500 г; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 220 мл; Лимонная цедра 1 шт.; Сухие дрожжи 60 г; Изюм 100 г; Пшеничная мука 6 стак.; Вода 1 стак....
1 ч
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!