Друзья, поздравляю вас с началом Масленичной недели и предлагаю вашему вниманию необычные тыквенно-лимонные блины. Они получаются мягкие, пористые и ароматные. Из указанного количества ингредиентов выходит 10 довольно толстых блинов. Их можно присыпать сахарной пудрой или подавать со сгущенкой или вареньем, особенно вкусно - с цитрусовым. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов сюзетт, расскажите, что получилось.
Тыквенно-лимонные блины
автор Buvdevskaya 
На фото готовое блюдо тыквенно-лимонных блины
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1046 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука хлебопекарная - 9 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- тыквенное пюре - 5 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- молоко - 300 мл
- сода - ½ ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В миске при помощи миксера или ручного венчика смешать до однородного состояния яйца и сахарный песок.
-
Добавить к яичной смеси тыквенное пюре, лимонную цедру и тщательно перемешать.
-
Соединить муку с содой, перемешать и постепенно, высыпать в миску с яично-тыквенной смесью. Тщательно вымесить тесто миксером так, чтобы не было комочков!
-
Затем постепенно добавить в тесто теплое молоко. Перемешать миксером. Тесто должно получиться консистенции сметаны (чуть гуще, чем обычное блинное тесто). Влить в тесто растительное масло и тщательно перемешать.
-
Раскалить блинную сковороду, смазать маслом. Вылить тесто на сковороду (чуть меньше стандартного половника) и распределить тесто по сковороде, наклоняя ее. Жарить блины следует на среднем огне. Когда блин с одной стороны равномерно покроется пузырьками - перевернуть его. Со второй стороны готовить блин всего 10-15 секунд.
-
Готовые блины сложить в стопку, промазывая каждый блин растопленным сливочным маслом. Подавать горячими. ENJOY!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блины с печенью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный вариант приготовления блинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Buvdevskaya, блины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, Buvdevskaya, очень вкусно!
Buvdevskaya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт блинов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Buvdevskaya, спасибо за рецепт! Очень люблю блинчики!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вкусные блины.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Как вы готовите нежные домашние блины, которые мы все еще с детства любим есть с вареньем и мёдом? Тесто довольно-таки простое: мука, молоко, сахар, щепотка соли и… яйца. А что, если яиц нет или есть, но вам нужно сэкономить еще для одного блюда? Тогда смело готовьте без яиц!И это не шутка. Блины, приготовленные...
30 мин
Очень вкусные блины получаются, их можно использовать не только как блины, но как основу для приготовления тортика. Нежные и сытные, они невероятно вкусные со сметаной! Смотрите рецепт....
30 мин
Признаюсь, пекла их впервые. Безусловно, это одни из вкуснейших и нежнейших блинов. После двух не получившихся больших блинов, я решила печь малого диаметра. Думаю, многие скажут, что можно добавить пшеничной муки и не мучаясь печь. Но мне хотелось именно гречишных, настоящих блинов и таки я спекла их!!...
80 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Черника 1/2 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ваниль 2 ч.л.; Соль щепотка...
60 мин
Разнообразьте свое меню и угостите близких домашними блинчиками с печеночной начинкой и сметаной. Такие вкусные блины с печенью исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть....
60 мин
Кто сказал, что блины делают только на муке и молоке? Их можно делать и из других продуктов. В подтверждение - рецепт приготовления блинов из тыквы....
60 мин
Перед вами классический рецепт блинов толстых прямиком из Америки! Именно там традиционно готовят такие толстые и очень пышные, воздушные оладьи, которые никого не оставят равнодушным! Попробуйте!...
60 мин
Сделали, но еще не пробовали!!