Уха у нас в семье всегда идет на "ура". Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А все потому что, я знаю как ее правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь рецептом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ухи с пшеном и картошкой, расскажите, что получилось.
Уха из рыбных консервов
автор Svetlana 
На фото готовое блюдо ухи из рыбных консервов
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 959 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сардина в масле консервированная — 200 г
- Пшено — 100 г
- Вода — 2 л
- Лавровый лист — 1 шт.
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Морковь — 0,5 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец сладкий — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Приправа для ухи — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
- Перец душистый — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Почистите, помойте и нарежьте брусочками картофель. Поставьте воду на огонь до закипания. Затем добавьте в нее картофель.
-
Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите, мелко нашинкуйте или натрите. Сладкий перец вымойте, очистите и нарежьте некрупно.
-
К картошке добавьте лук, морковь, все виды перца и лавровый лист.
-
Промойте хорошо пшено. Всыпьте его в суп, когда картошка уже почти будет готова. Посолите бульон, и добавьте в него приправу.
-
Проварите суп 8-10 минут. Затем консерву разломите и добавьте к остальным ингредиентам. Готовьте блюдо еще 10 минут.
-
В конце добавьте в уху зелень. Приятного аппетита!
На заметку:
Но иногда рыбы дома нет, а суп все равно хочется. Тогда я и решила пойти на эксперимент. Ознакомьтесь с тем, как приготовить уху из рыбных консервов. Мои домочадцы вначале даже не заметили подмены. Также все быстро варится и без особых усилий. Прекрасное и сытное первое блюдо на каждый день.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить молочную уху. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить уху из рыбных консервов
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Svetlana, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
уха из рыбных консервов просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Отлично. Очень понравилось.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится молочная уха.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума....
120 мин
Голова лосося 1 шт.; Стейк из лосося 200 г; Лук 2 головки; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 5 шт.; Укроп 1 столовая ложка; Сливки 10%-ные 100 мл; Лавровый лист 1 шт.; Тимьян по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Рыбный соус 2 столовые...
1 ч 20 мин
сайра 1 б; картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; рис 40 г; лавровый лист 1 шт.; перец и соль по вкусу; масло 30 мл; зелень 2 веточки; вода 2 л....
50 мин
Консервированная сайра в масле 1 банка; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 2 шт.; Специи по вкусу...
30 мин
Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре....
120 мин
При подаче уху из стерляди можно украсить тонкими кружками лимона, очищенного от кожицы и зерен, и мелконарезанным зеленым луком. Нежность рыбы, кислинка лимонного сока и свежесть зелени создают очень удачное контрастное сочетание....
90 мин
Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески - с помидорчиками черри и сельдереем. Попробуйте, будет вкусно!...
60 мин
Отличный рецепт:)
Обожаю уху из рыбных консервов