Томатный суп с базиликом

автор Юлия Вержбицкая Юлия Вержбицкая

Рецепт томатного супа с базиликом

На фото готовое блюдо томатного супа с базиликом

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 155 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Рецепт супчика относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт томатного супа с морепродуктами и лапшой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Фенхель 3 головки
  • Тмин 1/2 столовой ложки
  • Помидоры 450 г
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Овощной бульон 600 мл
  • Базилик 1 столовая ложка

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле нагреть 1 столовую ложку масла, обжарить нарезанный лук и раздавленный чеснок в течение 3 минут до мягкости. Добавить семена фенхеля, молотый тмин и готовить еще полминуты.

  2. Добавить свежие и консервированные нарезанные помидоры, сахар и бульон, довести до кипения. Приправить морской солью и черным перцем, уменьшить огонь и накрыть. Тушить 20 минут, затем добавить базилик, сохранив несколько листьев для украшения.

  3. Снять с огня и дать немного остыть, затем перелить в блендер и сделать однородное пюре. Пропустить через сито, чтобы избавиться от шкурок и косточек.

  4. Дать остыть, затем охладить в холодильнике. Добавить горсть кубиков льда и подавать, побрызгав оливковым маслом. Нашинковать оставшийся базилик и украсить сверху.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить томатный суп с сыром джюгас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nered
nered

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

itaito1994
itaito1994

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

gomon_95
gomon_95

Юлия, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

indutomat1993
indutomat1993

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

anka
anka

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Томаева Ника
Томаева Ника

Можете прокомментировать суп-пюре из кабачков с базиликом?

marianna93
marianna93

Обязательно приготовлю на днях

akinava
akinava

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

itimr
itimr

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Антонина Корюкова
Антонина Корюкова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

yulyasha75
yulyasha75

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Ксюша Косцова
Ксюша Косцова

Так захотелось супчика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Томатный суп с морепродуктами и лапшой

Маленькие осьминоги 5 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Морские гребешки 5 шт.; Каракатица 5 шт.; Белый лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Сушеный базилик 2 ч.л.; Лапша 300 г...

1 ч

Маринованные баклажаны с базиликом

Эта закуска отлично сочетается с жареным мясом или рыбой. Также можно добавить свежие помидоры и болгарский перец, а базилик заменить на петрушку....

120 мин

Брускетта с помидорами и базиликом

оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; помидоры - 4 шт.; сахарная пудра - 1 щепотка; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; перец черный свежемолотый - по вкусу; базилик свежий - 8 листьев; багет - 12 кусков...

15 мин

Яичница с помидорами и базиликом

Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт....

10 мин

Суп-пюре из кабачков с базиликом

Суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный и вкусный.Суп-пюре из кабачков, самое замечательное в нем не только отличное сочетание вкусов - кабачков и зеленого базилика, а еще и то, что он быстро готовится. Каких-то 20 минут и на вашем столе появится суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный...

20 мин

Пицца с моцареллой и базиликом

Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях - прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни....

90 мин

Баклажанная икра с базиликом

Баклажаны 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морская соль по вкусу; Листья базилика по вкусу; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Кинза по вкусу; Красный лук 1 головка...

1 ч 30 мин