Сырный суп с шампиньонами и сухариками

автор semidd semidd

Рецепт сырного супа с шампиньонами и сухариками

На фото готовое блюдо сырного супа с шампиньонами и сухариками

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 475 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 475 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа по-французски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 головка
  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Петрушка по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Вода 1,5 л
  • Батон 200 г
  • Плавленый сыр 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного растительного масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.

  2. Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15-20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.

  3. В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленый сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2-3 минуты.

  4. Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2-3 минуты на медленном огне. Добавляем сливочного масла. Можно также добавить еще соли, т. к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.

  5. В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего батона.

  6. Для сухариков нарезаем кубиками батон, кладем на смазанный растительным маслом противень или сковороду, ставим на 5-7 минут в разогретую духовку (200 градусов), после чего вынимаем и подаем к столу вместе с супом. Сухарики добавляем индивидуально в тарелки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный супчик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ideni
ideni

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном супе с шампиньонами и сухариками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

equmotho1999
equmotho1999

Я делала сырный суп с шампиньонами и сухариками, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырный суп с шампиньонами и сухариками не любит,понравилось!

evgeniya
evgeniya

Готовила сырный суп с шампиньонами и сухариками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

anggi
anggi

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

yella75
yella75

И от меня вот ссылка на сырный суп с фрикадельками.

uteses
uteses

Спасибо за рецепт!
теперь сырный суп с шампиньонами и сухариками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Зина Филиппкова
Зина Филиппкова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

tedonder
tedonder

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

arofada
arofada

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Арина Заболотникова
Арина Заболотникова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Светлана Робских
Светлана Робских

Привет!
Я не ем сырный суп с шампиньонами и сухариками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Приготовьте сырный суп с шампиньонами и брокколи на обед и почувствуйте, насколько он хорош по сравнению с привычными и уже давно приевшимися супами. Ароматный и густой, он очень аппетитно выглядит!...

60 мин

Сырный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками с добавлением плавленного сыра это очень вкусное, нежное, с бархатистой структурой, благодаря сыру, блюдо. Вам не понадобится много усилий для его приготовления, а результат порадуем ваших близких...

50 мин

Сырный суп по-французски

И снова я решила сварить на ужин моей семье сливочный суп. И как всегда получилось вкусно! Сытный, ароматный, нежный и тающий во рту. Обязательно такой сделайте своим родным....

40 мин

Сырный суп с креветками

Готовим сырный суп с рисом и креветками!...

20 мин

Балтийский сырный суп

Рецепт приготовления балтийского сырного супа....

30 мин

Сырный суп с грибами

Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....

1 ч 5 мин

Сырный суп с лососем

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!...

45 мин