Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки — тушеной капусты с мясом, расскажите, что получилось.
Капустная солянка с мясом
автор arina86 
На фото готовое блюдо капустной солянки с мясом
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 69 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Свинина — 500 г
- Сосиски и колбаски — 500 г
- Луковица — 2 шт.
- Помидоры — 200 г (можно консервированные в собственном соку)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Перед вами набор ингредиентов, которые потребуются для приготовления капустной солянки с мясом.
-
2. Первым делом нужно вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими кубиками.
-
3. Налить на сковороду немного растительного масла и обжарить кусочки на сильном огне до появления корочки. Переложить в глиняный горшочек или сотейник с толстым дном. На сковороду выложить нарезанный мелкими кубиками лук.
-
4. Пока жарится лук можно нашинковать мелко капусту.
-
5. Обжаренный лук переложить в сотейник с мясом. Добавить соль, перец по вкусу и выложить капусту. Добавить очищенные от кожицы помидоры (использовать в этот простой рецепт капустной солянки с мясом можно и консервированные помидоры). Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне около 50 минут.
-
6. Для аромата добавить лавровый лист и специи по вкусу. В процессе тушения нужно подливать по необходимости водичку. В последнюю очередь, примерно за 5-7 минут до готовности нужно обжарить колбаски и сосиски и добавить в сотейник. Вот и все, капустная солянка с мясом в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного измельченной зелени.
На заметку:
Это весьма простой рецепт капустной солянки с мясом, который может взять на заметку даже новичок на кухне. При желании блюдо можно сделать островатым, придав пикантность перцем чили, например.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить капустную солянку с мясом
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, arina86, очень вкусно!
Спасибо, попробую приготовить капустную солянку с мясом супругу по вашему рецепту.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Капустная солянка с мясом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать солянку по-деревенски.
Изумительно вкусно…
Я теперь просто обязана приготовить капустную солянку с мясом
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить капустная солянка с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусная мясная солянка украсит любой званный ужин и семейный обедЛучше все-таки добавлять в поджарку столовую ложку томатной пасты. Чтобы солянка получилась красивой и яркой.Самое главное, что мясная солянка готовится из большого количества мяса. Чем больше в солянку идет мясных продуктов, тем лучше....
2 ч
Говоря о солянке-многие представляют суп с огурцами, оливками и прочим но в моем детстве солянка была-это тушеная капуста с огурцами...
1 ч
Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле....
120 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить солянку по-деревенски, то этот рецепт - для вас! Ингредиенты - простые и дешевые, да и готовить быстро и легко. Быстрый и вкусный обед за полчаса! Попробуйте!...
30 мин
С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках....
60 мин
Для придания остроты добавьте в каждую тарелку жгучий перец на 15 минут....
90 мин
Тушеная капуста-простое сытное блюдо, которое любят все в нашей семье. Для вкуса хорошо добавить копченые сосиски и жареные грибы....
1 ч 15 мин
Приготовила капустную солянку с мясом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!