В этот суп можно добавить и сушеные грибы, предварительно замочив в теплой воде на 2 часа. Подавать со сметаной и зеленью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт постных щей из квашеной капусты с белыми грибами, расскажите, что получилось.
Щи с грибами по-монастырски
автор idene 
На фото готовое блюдо щей с грибами по-монастырски
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 203 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибы 400 г
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Перловая крупа 200 г
- Перец душистый 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Грибы нарезать и отварить в 3 л воды - до полуготовности. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать.
-
Перловку отварить до готовности в чуть подсоленной воде.
-
К грибам выложить картофель. Варить на медленном огне 10 минут, затем добавить капусту и перловку и варить 10 минут на медленном огне.
-
Добавить лавровый лист, душистый перец и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить щи с грибами по-монастырски
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ухтышка какой рецепт щей с грибами по-монастырски!!!!!!!
слюни текут рекой
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Размещаю ссылочку на рецепт щей с грибами, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Лук репчатый 1 шт.; Квашеная капуста 500 г; Сушеные белые грибы 60 г; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 150 г; Томатная паста 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Петрушка 5 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны....
45 мин
Я, конечно, прекрасно понимаю, что в меня сейчас посыпятся "камни" от сторонников здорового питания. Но я готова. Ну не могу я удержаться и не приготовить вкусный наваристый суп на мясном бульоне.! А сочентание ароматов говядины, капусты и грибов - просто божественно....
2 ч 40 мин
Я готовлю гречку очень часто, она полезная и вкусная. Но иногда так хочется разнообразить уже приевшиеся рецепты. Так вот представляю вашему вниманию кашу по-монастырски...
60 мин
Один из самых ароматных, этот рецепт приготовления кислых щей с белыми грибами вам обязательно понравится! Вкусно и сытно получится, это я вам обещаю. Это стоит потраченных усилий, вам понравится!...
120 мин
Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.Классический плов готовят с добавлением жирной...
1 ч
Я еще не делала щи с грибами по-монастырски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!