Насладитесь зимой ароматный рассольником. Для этого нужно всего навсего нагреть баночку заправки для рассольника, смешать с бульоном и вареным картофелем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борщевой заправки, расскажите, что получилось.
Заправка для рассольника
автор Озеранчук Зина 
На фото готовое блюдо заправки для рассольника
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 291 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 0,7 кг свежих огурцов
- 0,7 кг помидоров
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг сладкого перца
- 0,5 моркови
- 300 г риса (сухого)
- 300 мл чистой воды
- 100 мл растительного масла
- 100 мл уксуса 9%
- 1,5 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить пошагово
-
Рис на ночь залить водой. На следующий день се овощи вымыть, лук с морковью почистить, болгарский перец очистить от внутренностей. Огурцы, лук и помидоры нарезать небольшими кубиками, болгарский перец тонкой соломкой, а морковь натереть на терке. Зелень промыть и нашинковать.
-
Рис отварить до готовности в течение 25 минут. Смешать в большой кастрюле все ингредиенты, залить водой, маслом, уксусом, засыпать солью и сахаром. Все перемешать и поставить на средний огонь, проварить в течение часа.
-
Банки простерилизовать, разлить в них рассольник и закатать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заправку для борща. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Какой замечательный рецепт заправки для рассольника - яркий, красочный и аппетитный!
Как вкусно! У меня муж любитель заправки для рассольника.
Сразу захотелось попробовать (люблю томатную заправку для борща).
Ухтышка какой рецепт заправки для рассольника!!!!!!!
слюни текут рекой
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила заправку для рассольника…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, Озеранчук, за изумительный рецепт заправки для рассольника!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Универсальная заправка подойдет не только для салатов, но и для некоторых горячих блюд - например, из запеченных овощей или рыбы...
25 мин
Если традиционный майонез для салатов - это слишком скучно для вас и вы постоянно в поиске новых интересных заправок, обратите внимание на этот классный, быстрый и очень аппетитный вариант....
5 мин
Можно приобрести готовую, а можно сделать самим. Предлагаю домашний вариант на небольшую порцию, для себя я сократила чуть пропорции. Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус....
60 мин
Оливковое масло 30 мл; Соевый соус 2 ст.л.; Чеснок 1-2 зуб; Сок лайма 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
3 кг помидор; 1 кг болгарского перца; 500 г яблок с кислинкой; 500 г моркови; 200 г чеснока; 50-100 г горького перца (по вкусу); смесь перцев; 100 г соли; 150 г сахара...
2 ч
Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;)...
20 мин
Сейчас в разгаре заготовочный сезон. Предлагаю приготовить заправку для первых блюд. Готовлю ее каждый сезон. Какие зимой с ней вкусные русские щи, украинские борщи, словно, лето передает свой ароматный привет. Надеюсь, кому-то приглянется этот рецепт....
1 ч 15 мин
Огромное спс за рецептик!!! =)