Этот простой рецепт овощного супа на курином бульоне, конечно, может не понравится любителям покушать сытные супы, чтобы "ложка стояла". Зато всем, кто на диете - думаю, очень понравится! Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа из сельдерея, расскажите, что получилось.
Овощной суп на курином бульоне
автор rita99 
На фото готовое блюдо овощного супа на курином бульоне
- Общее время: 78 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 164 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (корень) — 1 шт.
- Петрушка (корень) — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
1. Все овощи тщательно моем, чистим, а вот резать мелко не надо. Выкладываем сельдерей, картофель, чеснок, морковь, лук и корень петрушки в чашу мультиварки с растительным маслом. В режиме "Выпечка" держим 10 минут. Затем все, кроме картошки и сельдерея вынимаем обратно.
-
2. В мультиварку выкладываем курицу, зелень и всяческие приправы на ваш вкус. Заливаем горячей водой, и в выставим режим "Тушение" на один час. Через полчаса добавим овощи, которые мы перед этим вынули.
-
3. Пробуем на вкус, и по мере надобности добавим еще больше зелени, овощей и специй. Ждем окончания готовки.
-
4. Ориентируйтесь на готовность курицы - я еще дополнительно варила суп полчаса, так как курица не проварилась. Приятного вам аппетита!
На заметку:
Вашему вниманию - своего рода "минималистический" рецепт приготовления овощного супа на курином бульоне. Мне лично за счет добавления большого количества овощей с насыщенным вкусом (я про корни сельдерея и петрушки), суп "скучным" на вкус не показался. Но конечно же, если вы любите супы густые, - этот простой рецепт овощного супа на курином бульоне допускает добавление и круп, и большего количества овощей, вроде кабачков или баклажанов. Удачи вам!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с фасолью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить овощной суп на курином бульоне
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила овощной суп на курином бульоне на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Здравствуйте rita99!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ой! Что я нашла - овощной суп с фасолью на курином бульоне!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Rita99, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какой замечательный рецепт овощного супа на курином бульоне - яркий, красочный и аппетитный!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Куриный бульон 1,5 л; Цветная капуста 600 г; Стручковая фасоль 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 100 г; Лук-порей 1 пучок; Сливочное масло 40 г; Картофель 400 г; Сельдерей 60 г...
20 мин
Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша....
60 мин
Стебель сельдерея 1 пучок; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу...
35 мин
Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....
1 ч
Овощной суп с кабачками приготовить под силу любой хозяйке. Простое блюдо станет отличным решением в тот момент, когда хочется вкусно поесть, но при этом не нарушить диету, или же нет возможности потратить много времени. Лакомство придется по душе детям, особенно если порцию превратить в крем-суп. Блюдо...
50 мин
Хотите ощутить по-настоящему "богатый" вкус супа? Попробуйте сварить овощной суп с индейкой по данному рецепту. Обещаю, обед у вас будет неповторимый! Суп получается очень сытным и вкусным!...
120 мин
Так захотелось овощного супа на курином бульоне, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!