Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 67 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясной окрошки, расскажите, что получилось.
автор tatyana 
На фото готовое блюдо окрошки сборной мясной в ледяного чаше
Калорий: 67 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 67 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясной окрошки, расскажите, что получилось.
Делаем чашу: Огурец, редиску, лимон нарезать кружками. Дно и стенки большой чашки выложить кружки огурца, редиса, дольки лимона, веточки зелени.
Поставить в большую чашу с овощами маленькую и залить воду между чашами. На дно меньшей чаши положить грузик (я поставла пиалу с водой). Поставить в морозилку часов на 5-6
Если будут проблемы с выниманием, то опустить пиалу в горячую воду на несколько секунд и она легко снимется. На холодную плоскую тарелку поставить ледяную чашу, и заполнить холодной окрошкой. Вот такая получается красота!
Я сделала две чаши одну побольше, а вторую поменьше.
Теперь приготовим окрошку. Картофель и яйца отварить, остудить, очистить, белки оделить от желтков. Огурцы, редис вымыть, вытереть на сухо, отрезать кончики, картофель. огурцы, редис и белки яиц мелко нарезать, сложить в кастрюлю. Так же мелко нарезать карбонад, копченое мясо курицы и ветчину, сложить в кастрюлю к овощам. Укроп и лук мелко нашинковать.
Жеток растереть с горчицей, добавить половину мелко нарезанного лука, посолить, перемешать.
Добавить в кастрюлю к остальным ингридиентам. Все хорошо размешать.
В "ледяные" чаши положить овощи с мясом, залить квасом (или кефиром) заправить по вкусу сметаной.
Или подать традиционно в глубоких тарелках или чашках.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку с языком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ну вообще я не люблю окрошку сборную мясную в ледяной чаше, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень хороший вариант окрошки сборной мясной в ледяной чаше. Вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт окрошки сборной мясной в ледяной чаше.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прочитала, надо попробовать.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт окрошки сборной мясной в ледяной чаше.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Буду очень рада, если кому рецепт окрошки на бульоне пригодится.
Готовим окрошку на сыворотке.Без этого вкусного и яркого блюда не обходится ни одно лето. Именно оно спасает нас от жары и позволяет вдоволь насладиться свежей зеленью и овощами. Пришло время открывать сезон окрошки!{h3}Окрошка на любой вкус{/h3}Окрошка хороша тем, что в нее можно добавлять разнообразные...
40 мин
Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары....
10 мин
Очень приятная освежающая окрошечка, достаточно питательная - первое и второе в одном флаконе. Эта первая окрошка, которую я отважилась попробовать - с тех пор все лето держится на ней...
40 мин
Окрошка на бульоне одна из многочисленных разновидностей приготовления окрошки. На чем ее только не делают: на воде, на квасе, на сыворотке или на кефире И каждый из этих рецептов по-своему оригинален и имеет замечательный вкус.Чаще всего окрошку мы едим именно летом, когда наши грядки полны свеженьких...
180 мин
квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; картофель - 2 шт.; редис - 4 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; лук зеленый - 2 веточки; горчица - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; зелень - ½ пучка; соль - по вкусу; свиной язык - 200 г; укроп свежий - ½ пучка...
20 мин
Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант....
45 мин
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…