Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с сырными клецками-шариками, расскажите, что получилось.
Молочный суп с клецками
автор Люба Салтовская 
На фото готовое блюдо молочного супа с клецками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 164 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 2 Щепотки
- Сахар — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей
Как приготовить пошагово
-
Смешайте муку с щепоткой соли.
-
Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.
-
Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.
-
Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.
-
Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.
-
На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.
-
Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку:
Молочный суп с клецками - очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с клецками из кабачка. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить молочный суп с клецками
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Очень замечательный рецепт молочного супа с клецками.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Кульно
Сделали, но еще не пробовали!!
Ни разу не пробовала сырный супчик с курочкой и клецками, но думаю, будет вкусно.
Замечательный суп с насыщенным ароматом овощей. В нем нет мяса, зато достаточно пассерованных овощей и очень вкусных, мягких, нежных мелких клецок-шариков....
1 ч 5 мин
Вечная проблема Как накормить ребенка преследует меня все время, так же как и многих из вас Особенно это касается первых блюд. И хотя сейчас многие диетологи склоняют нас к тому, что первое есть необязательно, но мне кажется, что тарелочка легенького супа никогда не повредит! И вот совсем недавно я нашла...
20 мин
Легкий - во всех смыслах слова - вкусный сырный супчик с клецками из кабачка, который варится за полчаса....
45 мин
Гуляш по-венгерски с клецками - это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года....
90 мин
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока....
50 мин
Здоровое вкусное блюдо для самых маленьких и не только!Молочный суп с вермишелью любят многие детки, и, к слову сказать, не только детки. Некоторые взрослые сами с удовольствием кушают это нектарное блюдо из детства! Ключевой момент такого супа это молоко: оно должно быть безукоризненного качества, свежайшее,...
30 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!