Этот рецепт не классический, так как лагман готовят из баранины или говядины. Однако никто не мешает нам использовать и мясо курицы, которое вполне доступно и не менее вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуйру лагман, расскажите, что получилось.
Лагман с курицей
автор ussetluim 
На фото готовое блюдо лагмана с курицей
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 463 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Лапша 160 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Морковь, лук, помидоры и перец нарезать кубиками.
-
Мясо обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета и приправить солью.
-
Пассировать лук, морковь, перец и помидоры. Затем добавить к ним томатную пасту и немного кипяченой воды. Тушить пару минут и приправить солью.
-
В глубокую кастрюлю выложить обжаренное мясо и залить его овощами в томате. Добавить еще кипяченой воды. Приправить солью и перцем по вкусу. Тушить на среднем огне 10 минут.
-
Отдельно отварить лапшу, слить воду. Выложить лапшу в блюдо, сверху полить овощной подливой с куриным мясом.
Смотрите Сейчас: Как приготовить лагмана с курицей
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мы тоже недавно первый раз делали лагмана с курицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я приготовила лагмана с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо большое, за рецепт гуйру лагман! Обязательно приготовлю.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ussetluim!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не лагман с курицей.
Всем рекомендую.
Ussetluim, аппетитно - чудо!
Лагман с курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
На днях я купила лапшу для лагмана. И вот сегодня приготовила это блюдо, которое уже давно хотела попробовать. Очень-очень сытное, вкусное! Настоящее мужское блюдо!Лагман - среднеазиатское блюдо, готовящееся из мяса (преимущественно баранины), овощей и специальной длинной лапши. При большом количестве...
1 ч
Лагман можно смело назвать самым популярным среднеазиатским блюдом в нашей стране. И мало кто сможет забыть его вкус, хоть раз попробовав это восхитительное блюдо. Лагман представляет собой что-то среднее между первым и вторым блюдом из мяса, овощей и лапши.Не стоит бояться готовить это блюдо, ведь оно...
2 ч
Рецепт лагмана известен с давних времен.Рецепт лагмана известен с давних времен. Изначально, лагман готовили в Китае, а далее, рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур, дунган и национальных особенностей народов Средней Азии.Особенностью этого блюда является пошаговое и раздельное приготовление....
1 ч 45 мин
Попробуйте приготовить национальное блюдо по-новому!Лагман представляет собой лапшу с подливой и сложной начинкой из мяса и овощей. При приготовлении данного блюда преимущественно используют баранину, но я рискнула и приготовила лагман из свинины. В лагман необходимо класть специально приготовленную...
2 ч
Яйцо куриное 1 шт.; Мясо (любое) 500 г; Мука пшеничная высшего сорта 70 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Редька 1 шт.; Соль 1 щеп; Смесь перцев 1 щеп; Масло сливочное 50 г; Помидоры 100 г; Петрушка (зелень) 5 г; Перец красный сладкий 100 г; Бульон овощной 2 л...
60 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить традиционный лагман с редькой в домашних условиях. Этот рецепт универсальный, а если нет зеленой редьки, можно использовать кабачок или баклажан, будет вкусно!...
35 мин
Острый лагман так любят готовить на Востоке. Этот рецепт я нашла у настоящего востоковеда и большого любителя остренького. Чтоб его сделать, нужно потрудиться: замесить тесто, раскатать, нарезать!...
50 мин
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.