Простой рецепт испанской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 265 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гаспачо с крабами, расскажите, что получилось.
Гаспачо с чоризо
автор Армстронг Софья 
На фото готовое блюдо гаспачо с чоризо
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 265 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Помидоры 1 кг
- Зелень 20 г
- Чоризо 150 г
- Стебель сельдерея 100 г
- Шнитт-лук 50 г
- Сладкий перец 150 г
- Яблоко 150 г
- Редис 50 г
- Огурцы 150 г
- Оливковое масло по вкусу
- Красный винный уксус по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры натереть на крупной терке вместе с кожицей, а потом протереть через сито. Посолить, поперчить, добавить буквально пару капель уксуса и отставить на время.
-
Яблоки и все овощи нарезать мелкими кубиками и, не смешивая, слегка посолить и поперчить. Чоризо нарезать тоже.
-
Разлить по тарелкам томатное пюре, сверху выложить нарезанные овощи с чоризо и украсить зеленью. Сбрызнуть оливковым маслом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сыроедческого гаспачо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое, Армстронг, освежила в памяти рецепт гаспачо с чоризо!
порадую любимого.
Очень хороший и вкусный рецепт гаспачо с чоризо, оценили и полюбили, спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ой, соскучилась что-то по гаспачо с чоризо.
Приготовлю завтра)
Спасибо большое за рецепт, Армстронг.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Здесь новый рецепт томатного супа гаспачо culinier.ru/supy/gaspacho/tomatny-sup-gaspacho.
Муж не любит гаспачо с чоризо, а тут увидев это чудо попросил положить ему гаспачо с чоризо!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Армстронг спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сыроедческий гаспачо - это очень вкусный испанский традиционный суп из свежих овощей. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов, однако получается невероятно вкусным, полезным и освежающим....
20 мин
Невозможно оторваться уже после первой ложки!Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день.Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не очены сложно:...
30 мин
Гаспачо с кальмарами отличный способ вспомнить о летнем отдыхе на море! В суп можно добавить кубики льда, тогда он останется по-настоящему холодным на протяжении всего обеда....
90 мин
Свекла 4 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Хересный уксус 3 ч.л.; Английские огурцы 1 шт.; Семена укропа 0,125 чайной ложки; Красный лук 60 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Измельченный укроп по вкусу; Сметана по вкусу; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч
Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!...
2 ч 30 мин
Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско по вкусу; Огурцы 3 шт.; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Салат айсберг 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Мясо краба 50 г...
1 ч 10 мин
Гаспачо я люблю, делаю часто, экспериментирую с ингредиентамидобавляю дыню, арбуз, или вот, например, тыкву)...
20 мин
Все понятно и наглядно.
Готовить с Армстронг одно удовольствие!