Французский луковый суп с перцем и зеленью

автор Eve R. Eve R.

Рецепт французский луковый суп с перцем и зеленью

На фото готовое блюдо французский луковый суп с перцем и зеленью

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 294 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французская кухня. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 294 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт луковый бульон, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 головка
  • Французский хлеб 3 куска
  • Тертый сыр грюйер 100 г
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Овощной бульон 2 стак.
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Белое сухое вино 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бальзамический уксус по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Одну большую сладкую луковицу, очень тонко нарезанную и 2 или 3 кусочка французского хлеба слегка поджарить на сливочном масле.

  2. Примерно 100 г сыра грюйер, мелко потертого, добавить с обжаркой в 2 чашки овощного бульона.

  3. Добавить 1 столовую ложку муки, 1 чайную ложку бальзамического или яблочного уксуса, 3 столовые ложки белого сухого вина, 1 измельченную дольку чеснока, 1 дольку чеснока, разрезанную наполовину, соль, перец, зелень по вкусу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ingarou1976
ingarou1976

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

quteechol1973
quteechol1973

У меня суп прямо как на картинке!
получилось шикарно, Eve спасибо за рецептик!!!

inna77
inna77

Очень очень вкусно!
Делала суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

yicalac1971
yicalac1971

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Меренцова Инга
Меренцова Инга

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Антонина Корюкова
Антонина Корюкова

Первый раз сделала сама суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tasha
tasha

Довольна луковым бульоном. Попробуйте приготовить.

Луковый суп Моя французская диета

Любителям необычных, вкусных и оригинальных супов-пюре предлагаю рецепт, как приготовить луковый суп "Моя французская диета". Этот суп имеет яркий, насыщенный вкус и возбуждающий аппетит аромат....

50 мин

Куриный суп с рисом и зеленью

Лук репчатый 1 г; Сливочное масло 20 г; Морковь 1 шт.; Куриный бульон 4 стак.; Вода 1 мл; Рис 1,5 стак.; Картофель 1 кг; Рубленая петрушка по вкусу; Укроп по вкусу...

40 мин

Суп с жареным сладким перцем

Перец (красный сладкий) 4 стручка; Помидоры 4 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Бульон (овощной) 750 мл; Чили (консервированный) 1 ч.л.; Тмин (молотый) 1 ч.л.; Перец (черный молотый); Соль морская пищевая; Простокваша 4 ст.л.; Мята 1 ст.л....

50 мин

Французский суп из щавеля

Рецепт простой, но несколько отличается от русского варианта. Это крем-суп, для которого нужен блендер. Суп перемалывается блендером в горячем виде - осторожно! Щавель придает супу кислинку и свой своеобразный вкус. Полезный витаминный суп. Можно добавить в тарелки сметаны, крем-фрэш, половинку сваренного...

20 мин

Грибной суп с зеленью

Свежие грибы 500 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 пучок; Оливковое масло по вкусу; Лавровый лист 1 шт....

40 мин

Французский тарт

Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сыр твердый 50 г; Сметана 2 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло сливочное 100 г; Сметана 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

60 мин

Луковый бульон

Лук репчатый 6 головок; Сливочное масло 70 г; Белый хлеб по вкусу; Каперсы по вкусу; Вода 1,5 л...

40 мин