Необыкновенно вкусный борщ порадует всю семью! Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща по-мариупольски, расскажите, что получилось.
Борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
автор tasya82 
На фото готовое блюдо борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой
- Общее время: 12 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 58 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода - 1.5 л
- Картошка - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Перец горошком - 6 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Уксус - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Капуста белокочанная - 200 г
- Лавровый лист - 1 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Свинина - 250 г
- Соль - 2 ч.л.
- Фасоль белая - 60 г
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Ингредиенты
-
Фасоль замочить на ночь, слить воду и отварить до готовности.
-
Свеклу натереть на терку.
-
Протушить свеклу на сковородке смазанной растительным маслом, с водичкой, уксусом и томатной пастой до готовности
-
Чистим и режем картошку, заливаем холодной водой и варим до мягкости.
-
Лук режем полукольцами, далее его нужно обжарить на растительном масле и половину забрать на тарелочку.
-
Во вторую половину добавляем морковку и обжариваем до готовности.
-
Мясо и лук который мы отложили, нужно прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, молоко, соль.
-
Формируем шарики из фарша
-
Капусту нарезать и добавить к картошке.
-
Добавить свеклу, морковку, лук и мясные шарики к картошке. Варим до полуготовности капусты.
-
Добавляем фасоль, соль, сахар, специи, чеснок пропущенный через пресс. Варим еще 10 минут. Подаем со сметаной и рубленым укропом.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ сибирский с мясом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте борща с томатной пастой.
Сегодня первый раз готовила борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкусно
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вчера был день борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сегодня приготовила борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Борща сибирского с фрикадельками и томатной пастой просто супер, мои гости все были в восторге!!! tasya82, спасибо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе борщ сибирский с фрикадельками и томатной пастой в коллекцию рецептов.
Борщ с томатной пастой - это современный рецепт приготовления любимого супа. Многие хозяйки уже давно не готовят заправку из помидоров, поскольку это отнимает много времени, да и вкус у борща получается не такой насыщенный, как с пастой.Томатную пасту необходимо выбирать очень внимательно. Изучите состав...
45 мин
Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда....
120 мин
Говяжья грудинка 300 г; Телятина с мозговой костью 400 г; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Рубленая петрушка 40 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Красный базилик по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Соль...
6 ч
Свинина 200 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Соль по вкусу; Свекла 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Лавровый лист 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Сметана...
3 ч
свекла - 1 шт.; картофель - 3 шт.; фасоль - 100 г; морковь - 1 г; яблоки - 2 шт.; томатный соус - 2 шт.; вода - 4 шт.; чеснок - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч 20 мин
Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки благословение на скоромство в пост. Так что теперь могу позволить себе принять рюмочку для аппетита и забелить...
1 ч
Вот сейчас по Вашему рецепту, tasya82, делаю это чудо чудное;)