Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 212 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса из барбариса, расскажите, что получилось.
Соус из сладкого лука и черри
автор 365dnei1986 
На фото готовое блюдо соуса из сладкого лука и черри
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 212 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Сладкий лук 2 головки
- Чеснок 5 зубчиков
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Красные помидоры черри 400 г
- Желтые помидоры черри 400 г
- Светлый изюм 100 г
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Марсала 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 220 градусов.
-
Очистите лук и нарежьте небольшими квадратиками. Чеснок очистите. Переложите в огнеупорную сковороду, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в духовку на 35-45 минут, помешивая, до румяного цвета. Если сковорода стала слишком сухая и начала подгорать, налейте немного воды. Уменьшите температуру до 200 градусов, добавьте изюм, перемешайте и готовьте еще 8 минут.
-
Затем добавьте помидоры и посыпьте сахаром. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока кожица у помидоров не начнет лопаться.
-
Поставьте сковороду с овощами на средний огонь, влейте вино, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и дайте вину выпариться. Подавайте теплым.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить соус дзадзики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соус из сладкого лука и черри сказка!
Можно еще добавить соус цацики. Интересный рецепт.
Удобная у вас инструкция по приготовлению соуса из сладкого лука и черри получилась
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
365dnei1986, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Помидоры солируют в этом салате, а лук и заправка только оттеняют их вкус. Поэтому очень важно, чтобы качество помидоров было как можно лучше....
1 ч 20 мин
Если вы занимаетесь заготовками на зиму, то обратите внимание на этот рецепт и узнайте, как приготовить соус из барбариса. Он является настоящим кладезем витаминов и добавкой к всевозможным кушаньям....
120 мин
Помидоры, маслины, петрушка и анчоусы - прекрасное сочетание. Можете сначала приготовить соус и дать ему немного настояться. Затем быстро пожарьте или запеките крупную рыбу, в которой не слишком много костей, нарежьте ее небольшими кусками и положите в соус. Хотите - прогрейте и подавайте горячей. А...
30 мин
Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Перец красный молотый 1 ч.л.; Соль по вкусу; Лимон 0.5 шт.; Винный уксус 1 ст.л....
25 мин
Огурцы 200 г; Греческий йогурт 400 мл; Укроп 20 г; Мята 20 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Сахар щепотку; Сумах молотый щепотку; Оливковое масло 40 мл...
15 мин
100 г золотого крупного изюма; 50 мл светлого рома; 2 ст.л. масла из виноградных косточек или кедровых орехов; сок и цедра 1 лимона; соль, свежемолотый черный перец...
2 ч 30 мин
На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте!...
60 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось соус из сладкого лука и черри,легко и просто.
Искренне спасибо, 365dnei1986.