Необычный винегрет

автор sharifullina_87 sharifullina_87

Рецепт необычного винегрета

На фото готовое блюдо необычного винегрета

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 294 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Винегрет чаще всего это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт винегрета в лаваше, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Селедка — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 4 шт.
  • Растительное масло, соль, перец, лимонный сок — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления необычного винегрета нам необходимо взять морковь и картофель. Морковь очистите от шкурки и нарежьте на равного размера кубики.

  2. Морковь поместите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 5 минут в подсоленной воде.

    необычный винегрет
  3. К кипящей моркови добавьте нарезанную картошку.

    необычный винегрет
  4. Дайте повариться 3 минуты (после закипания), после чего добавьте в кастрюлю 1,5 ст. ложки уксуса (у меня винный, но можно взять и столовый). Уксус не даст картофелю и моркови превратиться в пюре.

    необычный винегрет
  5. В микроволновке запеките свеклу. Это можно сделать и в духовке, просто отварив свеклу в воде привычным способом. Готовую свеклу очистите и нарежьте кубиком. Поместите в миску.

    необычный винегрет
  6. Соленые огурцы нарежьте кубиком.

    необычный винегрет
  7. Огурцы со свеклой полейте 2-3 ст. ложками растительного масла. Перемешайте. Масло сдобрит всю свеклу, и она не будет так активно красить остальные овощи в салате.

    необычный винегрет
  8. Картофель и морковь откиньте на сито. Дайте стечь воде и промойте картофель под проточной водой. Вода остановит процесс варки. Добавьте в салатник картошку с морковью. Перемешайте. Смешайте небольшое количество растительного масла, лимонного сока и черного молотого перца. Полученной смесью заправьте весь салат. Уложите его на тарелку. На каждую порцию салата выложите кусочки соленой селедки. Я решила подать блюдо с целыми кусочками селедки, но можно сельдь нарезать, смешав ее с нарезанным репчатым луком. Выложите рыбку сверху на салат.

    необычный винегрет

На заметку:

  • Как приготовить винегрет под шубой? Если возьмете на вооружение мой подробный рецепт с фото, справитесь с этой задачей очень легко. Салат необычен тем, что овощи варятся в очищенном виде. Уксус тормозит процесс разваривания овощей, оставляя их упругими и вкусными.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить винегрет из мультиварки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить необычный винегрет

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
domit1996
domit1996

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что необычный винегрет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту необычный винегрет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

endedouto
endedouto

Приготовила вкусно

arina92
arina92

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А необычный винегрет обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

arisha74
arisha74

Хочу рассказать о винегрете новинка, угощайтесь! Забирайте в закладки.

omeaces
omeaces

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

katya80
katya80

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без необычного винегрета не обходится!

Диана Абалмасова
Диана Абалмасова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от необычного винегрета.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

torit
torit

Посмотрела на фото необычного винегрета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Писоченко Алина
Писоченко Алина

Sharifullina_87,:) очень аппетитное фото необычного винегрета

lyudmila86
lyudmila86

Sharifullina_87, сделала сегодня необычный винегрет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

redret1990
redret1990

Sharifullina_87, спасибо большое, за вкусный превкусный необычный винегрет!!!

Винегрет из мультиварки

Очень удобно сварить все овощи для винегрета в мультиварке. Быстро и главное очень полезно!! Если добавить 2-3 капли кунжутного масла, получится интересный привкус....

55 мин

Винегрет для похудения

Легкий и вкусный салат, к тому же, очень простой в приготовлении. Любителям диет и здорового питания этот рецепт винегрета для похудения очень понравится!...

60 мин

Винегрет с кальмарами

Праздничный салат на все случаи жизни - сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей!...

30 мин

Диетический винегрет

Винегрет по своему составу можно смело отнести к довольно полезным салатам, однако мы попытаемся его немного облегчить и приспособить для людей, сидящих на диете. Рецепт диетического винегрета....

20 мин

Винегрет в духовке

Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант....

60 мин

Винегрет с сельдью

Преданно любимый многими винегрет, кроме канонического рецепта, имеет и варианты с разными добавками. Один из самых популярных вариантов (привет общепиту прошлых времен!) - винегрет с селедкой....

1 ч 50 мин

Томатный винегрет

Это не столько винегрет, сколько холодное томатное рагу или скорее салат на основе уксусной заправки, но часто эту составляющую фейжоады называют именно винегретом....

10 мин