Все мы знакомы с таким салатом, как винегрет. Это простое блюдо, которое уже стало национальным достоянием русской кухни. В основном овощи для блюда варятся, но я предлагаю вам новый вариант. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата винегрет, расскажите, что получилось.
Винегрет в духовке
автор rareanta 
На фото готовое блюдо винегрета в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 220 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла — 430 г
- Картофель — 230 г
- Зелёный горошек — 170 г
- Морковь — 130 г
- Огурец солёный — 120 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Петрушка — 2-3 шт. (веточки)
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Свеклу очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками. Запекайте свеклу в духовке, добавив соль и масло. Готовьте около 30 минут.
-
Также поступите с морковью и картофелем. Все овощи оставьте охлаждаться.
-
Все овощи соедините. Добавьте к ним свежий горошек, если он замороженный, то ошпарьте его кипятком.
-
В конце в салат добавьте зелень, сахар, масло и соль. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
На заметку:
Вы можете удивиться, но я хочу вам рассказать, как приготовить винегрет в духовке. Не подумайте, что блюдо будет готовится в духовом шкафу, мы просто запечем там все овощи. Это придаст необычную хрустящую структуру, которой в обычном салате не найти. Да, и еще этот рецепт подходит вегетарианцам и постящимся.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить винегрет для похудения. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить винегрет в духовке
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт винегрета в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спс)
оч понравилось)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт диетического винегрета, тоже очень понравилось.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Rareanta, спасибо за рецепт! Очень люблю винегрет в духовке!
Огромное спс за рецептик!!! =)
картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное масло; соль...
1 ч
Легкий и вкусный салат, к тому же, очень простой в приготовлении. Любителям диет и здорового питания этот рецепт винегрета для похудения очень понравится!...
60 мин
свекла отварная 1.1 кг; морковь отварная 275 г; горошек консервированный 275 г; огурцы соленые 460 г; баклажаны 460 г; лук репчатый 275 г; укроп свежий 40 г; петрушка свежая 40 г; перец черный молотый по вкусу; масло растительное без запаха 80 мл...
30 мин
Праздничный салат на все случаи жизни - сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей!...
30 мин
Винегрет по своему составу можно смело отнести к довольно полезным салатам, однако мы попытаемся его немного облегчить и приспособить для людей, сидящих на диете. Рецепт диетического винегрета....
20 мин
Решила поэкспериментировать и приготовить винегрет с зеленой чечевицей ТМ Националь. Эксперимент удался, винегрет очень вкусный, всем понравился....
20 мин
Винегрет - это замечательное блюдо, которое широко распространено на нашей территории и без которого не обходится ни одно застолье. Сегодня вспомним рецепт винегрета с горошком - очень удачный....
90 мин
Винегрет в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D