Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

автор Олеся Брызгалина Олеся Брызгалина

Рецепт теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

На фото готовое блюдо теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 9 отзывов

Калорий: 448 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 448 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теплого картофельного салата со сметанным соусом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофель - 700 г
  • шпинат свежий - 3 горсти
  • бекон - 175 г
  • порошок луковый - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель, если мелкий оставить целиком (кожуру можно не счищать), если более крупный - разрезать пополам/на несколько частей, отварить до мягкости. Воду слить, сохранять теплым.

  2. В сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить порезанные шампиньоны, до желаемого состояния. В процессе присолить, добавить мелконарезанный перец (очистить от перегородок и семян), чесночную и луковую пудру. Можно в принципе просто положить 1 измельченную дольку чеснока - тоже будет хорошо.

  3. На отдельной сухой сковороде обжарить небольшие кусочки бекона, до хрустящего состояния. Готовый бекон промокнуть бумажным полотенцем, сохранять теплым.

  4. Соединить шпинат, картофель, грибы и разложить по тарелкам. Присыпать беконом и зеленым луком. В принципе заправки хватает от грибов и шпината, но можно еще слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
pukhova_83
pukhova_83

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

irookais2000
irookais2000

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Зоя Грошко
Зоя Грошко

Олеся!
Спасибо огромное за новенький рецептик теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом!!!

sumachyova_94
sumachyova_94

Круто

roza
roza

ОО, мой любимы рецептик теплого салата с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

yaroslavna
yaroslavna

Я теперь просто обязана приготовить теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом

evgeniya
evgeniya

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Танюша Кушнирева
Танюша Кушнирева

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по-немецки

Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 700 г; Бекон 3 куска; Красный лук 1 головка; Белый винный уксус 4 столовые ложки; Зернистая горчица 3 столовые ложки...

30 мин

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью и морковью

Молодой картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Легкий майонез 60 г; Зеленая стручковая фасоль 170 г; Белый винный уксус 3 ч.л.; Зеленый лук с луковицей 1 шт.; Морковь 1 шт....

5 мин

Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой

Молодой красный картофель 800 г; Свежая мята 1 пучок; Маслины без косточек 3/4 стак.; Оливковое масло 1/4 стак.; Сыр фета 230 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Теплый картофельный салат с маринованной сельдью

Элегантный, красиво оформленный салат, заменит собой целый обед или ужин из многих блюд. Отварной картофель, яблоки, красный листовой салат, салатный эндивий (цикорий), маринованная сельдь и грецкие орехи красиво сочетаются и возбуждают аппетит разнообразием цвета и вкуса....

40 мин

Теплый картофельный салат со сметанным соусом

Картофельные салаты очень любят немцы и американцы. Ну и мы тоже не прочь - особенно в сезон молодой картошки, когда хочется есть ее почти каждый день. Этот салат вполне может быть прекрасным ужином, о мясе вы даже не вспомните, просто сделайте еще один салат из помидоров и огурцов, лучше тоже со см...

5 мин

Картофельный салат с яблоками и беконом

Бекон 5 кусков; Соль по вкусу; Красный лук 1 головка; Картофель 1,399 кг; Яблоко 2 шт.; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Зеленый лук с луковицей 4 шт.; Красный винный уксус 1/4 стак.; Дижонская горчица 1/4 стак.; Сушеный тимьян 1 ч.л.; Свежемолотый черный перец 1,5 ч.л....

15 мин

Теплый картофельный салат с фенхелем

Картофель 4 шт.; Красный лук 2 головки; Фенхель 1 головка; Молотый красный перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Мед 2 столовые ложки; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 1/4 стак.; Дижонская горчица 2 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Тимьян по вк...

50 мин