Картофельный салат с яблоками и беконом

автор andofasto1979 andofasto1979

Рецепт картофельного салата с яблоками и беконома

На фото готовое блюдо картофельного салата с яблоками и беконома

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4
  1. 11

Калорий: 722 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 722 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Пресс для бекона. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата по-гречесок, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Бекон 5 кусков
  • Соль по вкусу
  • Красный лук 1 головка
  • Картофель 1,399 кг
  • Яблоко 2 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
  • Зеленый лук с луковицей 4 шт.
  • Красный винный уксус 1/4 стак.
  • Дижонская горчица 1/4 стак.
  • Сушеный тимьян 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец 1,5 ч.л.

Специальное оборудование:

Нож картофельный, Пресс для бекона

Как приготовить пошагово

  1. Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (если у картофеля молодая шкурка, то можете его не чистить). Слейте и хорошо просушите.

  2. Тем временем, хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочки бекона и обжарьте до румяного цвета и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, охладите, затем мелко нарежьте.

  3. В жире из-под бекона обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до мягкости.

  4. Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в миску.

  5. К яблокам добавьте обжаренный лук, картофель и бекон. Перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, уксус, горчицу, тимьян и черный перец. Перемешайте и посолите по вкусу.

На заметку:

  • Подавайте теплым или холодным. В пост можете не добавлять в салат жареный бекон.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат по-критски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yaroslavna
yaroslavna

Картофельный салат с яблоками и беконом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ongatear
ongatear

Готовила картофельный салат с яблоками и беконом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

inengoure
inengoure

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
andofasto1979, спасибо большое!!!)

plakidkina_72
plakidkina_72

Хочу рассказать о картофельном салате на ранчо, угощайтесь! Забирайте в закладки.

gomon_95
gomon_95

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

ussar
ussar

Andofasto1979, это просто волшебный рецепт!

yicalac1971
yicalac1971

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Городилова Полина
Городилова Полина

Картофельного салата с яблоками и беконом просто супер, мои гости все были в восторге!!! andofasto1979, спасибо!

omeaces
omeaces

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

liza95
liza95

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

gimyomo1972
gimyomo1972

Огромное спасибо!

Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по-немецки

Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 700 г; Бекон 3 куска; Красный лук 1 головка; Белый винный уксус 4 столовые ложки; Зернистая горчица 3 столовые ложки...

30 мин

Картофельный салат с редисом и беконом

Даю обещанный рецепт картофельного салата, который я подавала в качестве гарнира к куриным ножкам в медово-горчичном маринаде. Салат простой и вкусный. Прекрасно подходит в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Сам по себе очень сытный, поэтому лучше использовать его в качестве дополнения к другим...

20 мин

Теплый картофельный салат с беконом

Модификация немецкого картофельного салата. Рецепт нашла в одном кулинарном блоге. Картофель заиграл новыми красками. Очень вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир. Но картофель довольно сытный и насыщенный, поэтому лучше дополнить его овощами. Единственное,...

1 ч

Шварцвальдский картофельный салат

Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....

1 д 6 ч

Картофельный салат по-гречески

Картофель 500 г; Зеленый лук 2 стебля; Каперсы 2 ч.л.; Маслины без косточек 10 шт.; Укроп 1 столовая ложка; Сыр фета 90 г; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Сахар 1/2 чайной ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Греческий йогурт 1/4 стак.; Морская соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный...

7 ч

Картофельный салат по-критски

картофель - 4 шт.; лук репчатый крупный - 2 шт.; маслины без косточек - 1 стак.; масло оливковое - 6 ст.л.; сок 1 лимона; 1 ст.л. каперсов; соль - по вкусу...

1 ч

Картофельный салат по-немецки

Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....

60 мин