Простой рецепт греческой кухни. Который можно приготовить всего за 7 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 234 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шварцвальдского картофельного салата, расскажите, что получилось.
Картофельный салат по-гречески
автор yarea 
На фото готовое блюдо картофельного салата по-гречески
- Общее время: 7 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 234 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Зеленый лук 2 стебля
- Каперсы 2 ч.л.
- Маслины без косточек 10 шт.
- Укроп 1 столовая ложка
- Сыр фета 90 г
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Греческий йогурт 1/4 стак.
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и оставьте остывать. Переложите в большую миску.
-
В маленькой миске растворите сахар в лимонном соке и добавьте оливковое масло, йогурт, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
В миску к картофелю добавьте нарезанный зеленый лук, каперсы, разрезанные пополам маслины, раскрошенную фету и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте. Полейте заправкой и снова перемешайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Это просто очень вкусно
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yarea, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рецепт картофельного салата по-гречески — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Yarea, огромное спасибо за картофельный салат по-гречески!
Получилось с первого раза.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Пошла пробовать…)))))
Первый раз сделала сама картофельный салат по-гречески.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....
1 д 6 ч
Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...
7 ч
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...
35 мин
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот....
45 мин
Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....
60 мин
Вкусный салат из картошки, помидора-огурца, лука и укропа, с хрустящим жареным беконом (шпеком). Заправка готовится на бульоне с винным уксусом, сахаром, раст. маслом. Прекрасноый обед или ужин....
1 ч 5 мин
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.