Вкусный, слегка острый салат, не сложный, удобный для пикника. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шварцвальдского картофельного салата, расскажите, что получилось.
Картофельный салат с кукурузой и халапеньо
автор varagina_90 
На фото готовое блюдо картофельного салата с кукурузой и халапеньо
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 236 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- винный уксус красный - ½ стак.
- горчица дижонская - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лук красный - 1 шт.
- перец халапеньо - 2 шт.
- картофель - 2 кг
- кукуруза - 4 початка
- оливковое масло - ½ стак.
Как приготовить пошагово
-
Картофель красный отварить до готовности в соленой воде. Затем воду слить, слегка остудить.
-
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, халапеньо очистить от семян нарезать тонко, красный очищенный лук нарезать тонко.
-
Кукурузу очистить от початка. Обжарить на гриле со всех сторон. Дать остыть, затем аккуратно срезать кукурузные зернышки или используем замороженную без льда, очищенную кукурузу. Добавить в салат. Перемешать.
-
Приготовим заправку, смешав оливковое масло, уксус, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить заправку в салат, перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Varagina_90! Спасибо за рецепт!
картофельный салат с кукурузой и халапеньо готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Просто божественный вкус!
Varagina_90, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Рецепт картофельного салата с икрой culinier.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-ikroi для любителей.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....
1 д 6 ч
Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...
7 ч
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...
35 мин
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот....
45 мин
Вкусный салат из картошки, помидора-огурца, лука и укропа, с хрустящим жареным беконом (шпеком). Заправка готовится на бульоне с винным уксусом, сахаром, раст. маслом. Прекрасноый обед или ужин....
1 ч 5 мин
картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка сахара; варено-копченая грудинка - 150 г; сок лимонный - 1 ст.л.; нарезанный укроп - 1 ст.л.; огурец - 1 шт.; соль, белый молотый перец - по вкусу; майонез - 200 г...
30 мин
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)