Довольно простой и в тоже время необычно вкусный салат Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из молодого картофеля с сельдью и редиской, расскажите, что получилось.
Салат из молодого картофеля
автор Олеся Брызгалина 
На фото готовое блюдо салата из молодого картофеля
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 356 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель молодой - 1 кг
- бульон - 4 ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- уксус - 2 шт.
- сахар коричневый - 1 шт.
- горчица дижонская - 2 банки
- семечки - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель отварить в мундире, крупно порезать, сложить в салатник и залить бульоном (пока готовим остальное, картофель впитает бульон)
-
Семечки поджарить на сухой сковороде
-
Лук порезать полукольцами, все смешать.
-
В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, сахар, и горчицу. Полученным соусом полить картофель, посолить его и дать настояться.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат из молодого картофеля с зеленым луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт салата из молодого картофеля.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Олеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат из молодого картофеля будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата из молодого картофеля!
10++++++
Это моя оценка.
Олеся, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Молодой картофель 200 г; Помидоры черри 200 г; Кальмары 250 г; Руккола 200 г; Трюфельное масло 3 мл; Красный лук 50 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 4 столовые ложки; Белый винный уксус 1/2 чайной ложки; Морская соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Лавровый лист 1 шт....
45 мин
Предлагаю Вам вот такой оригинальный салат, быстрый и пикантный. Его интересная подача порадует Ваших близких или гостей, а вкус не оставит равнодушным! Приятная встреча гарантирована...
25 мин
Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной....
40 мин
1 кг молодого картофеля; 15-20 разноцветных помидоров черри; 200 г молодого стручкового зеленого горошка; 1 средний пучок укропа; 2,5 см корня свежего хрена; 2-3 ст.л. яблочного уксуса; 2-3 ст.л. оливкового масла; соль; свежемолотый черный перец...
40 мин
Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 2 кг; Белый винный уксус 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Зеленый лук с луковицей 4 шт....
40 мин
Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте!...
25 мин
Олеся спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.