Картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном

автор mendes mendes

Рецепт картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном

На фото готовое блюдо картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 409 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 409 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата по-гречески, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 2 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Масло грецкого ореха 2 столовые ложки
  • Мед 1 ч.л.
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодой картофель 900 г
  • Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Корнишоны 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на несколько минут до золотистого цвета. Охладите.

  2. В блендере смешайте уксус, горчицу, оливковое масло, масло грецкого ореха, мед, соль и перец. Взбейте до однородной массы и добавьте еще соли и перца, если необходимо.

  3. Хорошо промойте молодой картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слегка охладите и порежьте не четвертинки.

  4. Переложите картофель в миску и добавьте эстрагон, орехи, мелко нарезанный шалот и мелко нарезанные корнишоны.

  5. Полейте заправкой и хорошо перемешайте. Подавайте теплым или комнатной температуры.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Бербенец Ярослава
Бербенец Ярослава

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

oraridomm
oraridomm

Mendes, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

snezhanna88
snezhanna88

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

opedeng
opedeng

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

bilas1975
bilas1975

Приготовила картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном на ДР Любимого.
Всем понравилось!

yarkova_84
yarkova_84

Сегодня приготовила, получилось картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

esinin
esinin

Mendes! Спасибо за рецепт!
картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dorara
dorara

Есть рецепт картофельного салата на ранчо, девочки уже готовили.

lanka98
lanka98

Отличная тема:) уже в закладке.

honton
honton

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Максимович Мила
Максимович Мила

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Картофельный салат по-гречески

Картофель 500 г; Зеленый лук 2 стебля; Каперсы 2 ч.л.; Маслины без косточек 10 шт.; Укроп 1 столовая ложка; Сыр фета 90 г; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Сахар 1/2 чайной ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Греческий йогурт 1/4 стак.; Морская соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный...

7 ч

Картофельный салат по-немецки

Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....

60 мин

Картофельный салат с оливками

Молодой картофель 1 кг; Лук красный 1 головка; Оливки 100 г; Петрушка (зелень) 1 пучок; Винный уксус 50 мл; Оливковое масло 8 ст л; Соль; Перец; Сахар...

20 мин

Испанский картофельный салат

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит вам ужин. Если вы не съели все сразу, то на следующий день можно подогреть в микроволновке....

45 мин

Картофельный салат с килькой

Картофель 6 шт.; Красный лук 2 головки; Килька пряного посола 100 г; Рубленая петрушка 15 г; Перец черный молотый по вкусу; Винный уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу...

30 мин

Картофельный салат с орехами

1 кг картофеля; 100 г орехов; 2-3 луковицы; 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л. уксуса; 1 ч.л. уцхо сунели; 1 ч.л. имеретинского шафрана; 1 пучок зелени кинзы; соль и перец - по вкусу....

30 мин

Картофельный салат с сельдью

картофель - 2 шт.; соль; сельдь (филе) - 2 шт.; йогурт натуральный - 4 ст.л.; укроп - 1 пучок; уксус - 0,5 ст.л.; сливки жирностью 9% - 0,5 стак.; сахар - 0,5 ст.л.; фасоль зеленая свежемороженая - 100 г; масло растительное - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; большая красная луковица - 1 шт.; большое яблоко...

1 ч 30 мин