Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит вам ужин. Если вы не съели все сразу, то на следующий день можно подогреть в микроволновке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата с эстрагоном, расскажите, что получилось.
Испанский картофельный салат
автор Поломошнова Дария 
На фото готовое блюдо испанского картофельного салата
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 532 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 2 стак.
- розмарин - 1 ст.л.
- оливковое масло - 7 ст.л.
- петрушка - 1
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 г Картофель нарежьте на кубики, размером примерно 2 см и выложите в форму для запекания. Полейте картофель оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком и розмарином, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте. Запекайте картофель 25-30 минут до готовности, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
-
Пока запекается картофель, порежьте оливки на кружочки. Лук и перец порежьте на кусочки размером примерно 1 см.
-
Когда картофель испечется, выньте форму из духовки и сразу же добавьте в нее лук. Перемешайте и дайте постоять несколько минут.
-
Добавьте оливки и перец, хорошо перемешайте. Перед подачей на стол посыпьте большим количеством рубленой петрушки и еще раз перемешайте. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с икрой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Поломошнова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Подруги спрашивали о картофельном салате с килькой. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень красивая и оригинальная подача испанского картофельного салата.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик испанского картофельного салата в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Молодой картофель 1/2 кг; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль 1,5 ч.л.; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Мелко рубленный чеснок 4 зубчика; Майонез 4 столовые ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1 ч.л....
40 мин
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....
1 д 6 ч
Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...
7 ч
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...
35 мин
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот....
45 мин
Вкусный салат из картошки, помидора-огурца, лука и укропа, с хрустящим жареным беконом (шпеком). Заправка готовится на бульоне с винным уксусом, сахаром, раст. маслом. Прекрасноый обед или ужин....
1 ч 5 мин
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!