Простой рецепт испанской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 1363 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Нож керамический, Бумага для выпечки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата с сельдью, расскажите, что получилось.
Испанский жареный картофельный салат
автор Мария Орлова 
На фото готовое блюдо испанского жареного картофельного салата
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 1363 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1/2 кг
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
- Майонез 4 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож керамический, Бумага для выпечки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 400 градусов.
-
Нарежьте картофель небольшими дольками в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, 3/4 чайной ложки соли и перца.
-
Перемешайте и выложите на лист для выпечки в один слой.
-
Запекайте до образования золотистой корочки. Выньте из духовки и дайте остыть. В миске смешайте 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.
-
Все хорошо перемешайте с охлажденным картофелем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Я давненько поглядываю на испанского жареного картофельного салата — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мария, отличный рецепт испанского жареного картофельного салата
спасибо за идейку
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю испанский жареный картофельный салат в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила картофельный салат на ранчо. Приятного аппетита!
Мария,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту испанского жареного картофельного салата.
Получилась вкуснятина!
Первый раз в жизни решилась на испанский жареный картофельный салат и не получилось(((
Так обидно!!
Мария, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....
1 д 6 ч
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...
35 мин
Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....
60 мин
Молодой картофель 1 кг; Лук красный 1 головка; Оливки 100 г; Петрушка (зелень) 1 пучок; Винный уксус 50 мл; Оливковое масло 8 ст л; Соль; Перец; Сахар...
20 мин
Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит вам ужин. Если вы не съели все сразу, то на следующий день можно подогреть в микроволновке....
45 мин
Картофель 6 шт.; Красный лук 2 головки; Килька пряного посола 100 г; Рубленая петрушка 15 г; Перец черный молотый по вкусу; Винный уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
30 мин
картофель - 2 шт.; соль; сельдь (филе) - 2 шт.; йогурт натуральный - 4 ст.л.; укроп - 1 пучок; уксус - 0,5 ст.л.; сливки жирностью 9% - 0,5 стак.; сахар - 0,5 ст.л.; фасоль зеленая свежемороженая - 100 г; масло растительное - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; большая красная луковица - 1 шт.; большое яблоко...
1 ч 30 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!