Кутья из риса по этому рецепту готовится очень просто, а получается всегда вкусное и ароматное блюдо. Рисовую кутью традиционно готовят как на Свят вечер, так и на поминальные обеды. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кутьи из риса в мультиварке, расскажите, что получилось.
Кутья из риса
автор Башкирцева Мина 
На фото готовое блюдо кутьи из риса
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 137 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250 г сухого риса
- 150 г изюма
- 70-100 г грецких орехов
- 50-70 г сухого мака (не обязательно)
- 3 ст.л. меда
- пол-ч.л. соли
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Банкет, Пост
Как приготовить пошагово
-
Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю, залить около 0,6 л воды и поставить на огонь. Как только вода закипит, посолить ее, размешать и убавить огонь до средне-слабого. Варить крупу для рисовой кутьи около получаса. Изюм залить горячей водой на 15 минут.
-
Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Слить воду с изюма и просушить его салфетками. Когда рис разварится и дойдет до готовности, откинуть его на дуршлаг и оставить остывать. Мак проварить в течение 2 минут и процедить через марлю, сложенную в несколько слоев.
-
Остывшую кашу всыпать в кастрюлю, добавить измельченные орехи, мак, изюм и мед. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить в блюдо немного сливочного масла. Кутья из риса готова, разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кутью с халвой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт:)
Обожаю кутью из риса
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
А я привыкла готовить пшеничную кутью.
Приготовила кутью из риса — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Башкирцева,:) очень аппетитное фото кутьи из риса
Кутья из риса просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Башкирцева, огромное спасибо за кутью из риса!
Получилось с первого раза.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся и покушать....
35 мин
Кутью на рождественский стол очень просто приготовить в мультиварке. В основе лежит классический рецепт кутьи из риса с изюмом и медом. Так как мы в семье готовим кутью для наших крестных, в приготовлении активное участие принимают дети, они очень любят добавлять мармелад и изюм к рису, а затем украшать...
30 мин
Кутья рождественская одно из основных блюд зимних праздников.Готовят кутью в каждой семье по-своему, добавляют разнообразные ингредиенты, чтобы подчеркнуть или улучшить вкус блюда.Очень часто в кутью добавляют изюм, мы в наше блюдо добавим еще и размягченную курагу: она придаст блюду терпкости и сладости.Мак,...
160 мин
Некоторые блюда из детства мы делаем часто, а другие совсем забываем. Но когда находишь их на просторах сети, то сразу накатывает ностальгия и хочется скорее приготовить их на своей кухне!...
50 мин
Кутья - это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи....
120 мин
Кутья - самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще "богатой", так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мед. Сытно, вкусно и полезно....
120 мин
Приготовь очень вкусную и сладкую кутью на рождественский стол!Традиционное рождественское блюдо - очень вкусное, сладкое и тающее во рту. С булгуром - необычно и свежо. Попробуйте!...
1 ч
Интересный рецепт, надо будет испробовать