Простой рецепт тайской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз рыбных с яично-грибной начинкой, расскажите, что получилось.
Зразы — котлеты с яичной начинкой
автор anima 
На фото готовое блюдо зраз — котлет с яичной начинкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 247 ккал
Кухня: Тайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш 500 г
- Лук-порей 200 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Белый хлеб 100 г
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 10 мл
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко покрошить. Яйца (вареные) мелко порубить. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.
-
Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешечку. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету.
-
Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
-
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
-
Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельно-тыквенные зразы с очень вкусной начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Зразы просто вкусняшка!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю картофельные зразы с острой мясной начинкой).
Котлеты с яичной начинкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Anima, спасибо за рецепт зраз!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Продолжаем вносить разнообразие в наше осенне меню. Предлагаю вам попробовать зразы, но необычные, а с тыквенным пюре. Благодаря ему они приобретают симпатичный оранжевый цвет и сладковатый привкус. Экономить на себе любимых мы конечно же не будем и приготовим начинку не просто вкусную, а очень вкусную....
1 ч
Хорошая альтернатива ужину. Получается два в одном и картофельное пюре, и мясо. Очень вкусно и сытно. Картофель лучше брать крахмалистый, так будут лучше формироваться зразы....
35 мин
В преддверии праздников хочу предложить вам рецепт рыбных зраз. Их можно подать к столу с любимым вашим гарниром или овощным салатом. Зразы получаются очень вкусными и с сочной начинкой и, главное, легкими для желудка, что не маловажно для праздничного стола. Рыбу для фарша лучше брать белую, без специфического...
45 мин
лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; сметана - 1 шт.; соль - 1 щепотка; грибы - 250 г; молоко - 5 шт.; морковь - 1; мука - ½ шт.; зелень - 1 горсть; масло растительное - по вкусу...
1 ч 30 мин
Что-то мы давненько не готовили из рыбного фарша. Так что сегодня у нас на обед или ужин - сочные, с хрустящей корочкой рыбные зразы с грибной начинкой. Их можно приготовить из почти любого филе белой рыбы или из горбуши....
1 ч 50 мин
минтай - 500 г; тилапия - 300 г; сало - 100 г; манная крупа - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; морковь - 1; чеснок - 1 стак.; масло сливочное - 20 г; яйцо - 1 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу; сухари - по вкусу...
45 мин
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))