Тефтели с томатами черри

автор Кустякова Василиса Кустякова Василиса

Рецепт тефтелей с томатами черри

На фото готовое блюдо тефтелей с томатами черри

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 170 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневых тефтелей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 кг мякоти говядины (я взяла готовый домашний фарш)
  • 200 г белого хлеба черствого
  • 1 стак. молока
  • 1 ч.л. кумина, тимьяна
  • 1 пучок укропа
  • 2 лавровых листа
  • 400 г консервированных томатов в собственном соку
  • 20 шт. помидоров черри
  • соль
  • 6 ст.л. растительного масла.

Как приготовить пошагово

  1. Лук и чеснок очистить. Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока.

  2. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом. Посолить по вкусу, добавить кумин и тимьян. Перемешать.

  3. Оставшийся лук и чеснок измельчить. Укроп вымыть и обсушать. Перевязать ниткой 3 веточки. Лук и чеснок обжарить на растительном масле (3 ст. л.) до прозрачности лука.

  4. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровый лист. Приправить солью и перцем. Дать закипеть и готовить 10 минут.

  5. Аккуратно удалить укроп и лавровый лист из соуса. Соус отставить в сторону.

  6. Сформировать из фарша тефтели величиной с помидоры черри.

  7. Разогреть в сковороде оставшееся масло. Тефтели обжарить постоянно переворачивая до образования золотистой корочки, 5 минут.

  8. Духовку нагреть до 180 градусов. Соус перелить в форму, туда же выложить тефтели накрыть фольгой и готовить 30 минут.

  9. Затем добавить к тефтелям помидоры черри и готовить не накрывая еще 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
katarina
katarina

Необыкновенный рецепт тефтелей с томатами черри!!!

handorer1980
handorer1980

Тефтели с томатами черри супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели с томатами черри:)))

yella75
yella75

Это мой самый любимый рецепт тефтелей с томатами черри, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

eriom
eriom

Да тефтели с томатами черри…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели с томатами черри постоянно.

vika78
vika78

Спасибо за рецепт тефтелей с томатами черри.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

edsutior1973
edsutior1973

Я сделаю на Новый год!

maya89
maya89

Еще ни разу не готовила тефтели с яблоком, но уверена на 200%, что будет великолепно.

erent
erent

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Курмаз Вера
Курмаз Вера

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Кочуева Ириша
Кочуева Ириша

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтели с томатами черри (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

marianna92
marianna92

Сделала по вашему рецепту тефтели с томатами черри, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

bolsunovskaya_86
bolsunovskaya_86

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тефтелей с томатами черри!

Вегетарианские тефтели

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....

60 мин

Тефтели по-мароккански

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин!) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто....

20 мин

Тефтели в мультиварке

Мясные тефтельки в соусе из тушеных овощей, приготовленные в мультиварке. Вкусное блюдо на ужин для всей семьи....

1 ч 40 мин

Тефтели с подливкой

Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати....

60 мин

Тефтели с капустой

Хочу поделиться супер-рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!...

60 мин

Гречневые тефтели

Есть фарш и гречка? сделайте ароматные тефтельки...

1 ч 10 мин

Тефтели необычные

Фарш (примерно 300 г); Гречка (примерно 150 г); Морковь (2-3 средних); Лук (3 средних луковицы, одна в фарш); Чеснок (1 головка); Яйца (2 шт. С-1); Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой); Соевый соус (примерно 30 мл); Соус "Стебелёк бамбука "Сладкий" (примерно 2-3 ст.л.); Оливковое масло (примерно 2 ст.л.);...

1 ч 30 мин