автор olga81 
На фото готовое блюдо жареной корюшки
Калорий: 212 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Желаете вкусно похрустеть жареной рыбкой? Корюшка - это лучший выбор!
Начался сезон корюшки! Вся кулинарная столица перенеслась в Питер!
То, что корюшка национальное бдюдо Питера, я поняла сразу, как только увидела на каждом шагу в конце апреля горы этой пахучей рыбки. Предлагаю Вам до безобразия простой рецепт этой рыбки, но секрет напишу позже. Рекомендую попробовать приготовить рецепт икры жареной, расскажите, что получилось.
Подготовили необходимые продукты. Их не так то много.
Взбили яйца в льезон
Корюшку промываем, удаляем жабры и внутренности через отверстие около головы. Посилите и оставьте на 20 минут в холоде.
Обмакиваем рыбку в яйце
Затем обваливаем в муке
И жарим на хорошо разогретой сковороде
Вот такая наша корюшка
Оформляем основу блюда и подаем. Обязательно кладем нарезанные огурцы!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сделала жареную корюшку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареную корюшку в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
А я думала разбираюсь в приготовлении жареной корюшки:D:D, а здесь такое:)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я еще не готовила икру жареную. Вкуснятина необычная.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Полчаса - и на нашем столе отличное блюдо: сочные дольки печени, которые замечательно сочетаются с жареными яблоками и луком....
45 мин
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную печень....
30 мин
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
15 мин
А не пожарить ли нам рыбки, тем более что и рецептик для этого есть подходящий. Треска, жаренная в яйце, получается настолько вкусной и сочной с ароматной хрустящей корочкой, что трудно устоять....
30 мин
Ставрида 300 г; Растительное масло 200 мл; Пшеничная мука 100 г; Соль по вкусу...
10 мин
Одна из главных примет весны в нашем городе Санкт-Петербурге - это ладожская корюшка.В этот период корюшка продается везде: в магазинах, на рынках, на улицах. На улице не беру, опасаюсь, а вот в магазине купила немного корюшки, чтобы пожарить.Корюшка - рыбка нежная: мякоть несколько жирновата, но при...
15 мин
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)