На фото готовое блюдо рыбы в пивном кляре

Общее время: 25 мин
Рецепт на 5 порций

9 отзывов

Калорий: 331 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рыба в кляре блюдо довольно распространенное. Для него нужно филе морской рыбы. Можно брать любую на ваш вкус. А кляр я готовлю с добавлением пива. Получается очень вкусно и необычно. Рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт филе трески в кляре, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Рыбное филе — 800 г
Пиво — 2/3 стак.
Мука — 1/2 стак.
Яйцо — 2 шт.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Растительное масло — 0,5 стак. (для жарки)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

Готовим все ингредиенты для рыбы в пивном кляре.
Готовим кляр. Для этого смешиваем муку, яйца, добавляем крепкое пиво. Солим и перчим по вкусу, добавляем паприку. Тесто должно получиться однородным, довольно густым с пузырьками.
Рыбу моем, режем на кусочки, солим и перчим.
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Около 10 минут.
Вынимаем рыбу из сковороды и кладем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Выкладываем в порционную тарелку и украшаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!

На заметку:

Рыба в пивном кляре готовится быстро и просто. Приготовить это блюдо можно за полчаса до обеда или ужина. Рыба в пивном кляре очень вкусна и как закуска к пивному столу, можно есть ее и в холодном виде. Но больше всего рыба в пивном кляре мне нравится с рисом и зеленью. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рыбу по-фински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить рыбу в пивном кляре

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

imistom

Огромное Вам спасибо!!!
рыба в пивном кляре — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ksyukha81

Ralang, спасибо за рецепт! Очень люблю рыба в пивном кляре!

Резова Антонина

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ralang за то, что даёт нам возможность выбора!

Зоя Молоткова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Томара Резова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбы в пивном кляре не обходится!

adelafuerte1981

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Эльвина Бухтиярова

Девочки, давайте поговорим про рыбу по-парижски. Сегодня приготовила, понравилось.

tonya

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

1antig

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Кальмары в кляре сумеют приятно удивить твоих гостей вкусом и формой!...

25 мин

Любители рыбки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!Хочу предоставить Вам простой кулинарный рецепт по приготовлению рыбы в духовке, который поведает о том, как готовится рыба, запеченная в духовке. Приступим к рассмотрению рецепта и выяснению его тонкостей в процессе приготовления. Для этого блюда...

1 ч 10 мин

Рыба в скороварке на пару - очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из окуня. Вам понадобится скороварка и немножечко свободного времени. Блюдо хорошо подойдет на ужин или обед....

30 мин