Это блюдо послужит интересным вариантом горячего для праздничного стола. Такого ваши гости еще точно нигде не пробовали! Рекомендую попробовать приготовить рецепт откидного рататуя, расскажите, что получилось.
Рататуй с мясом
автор sugrion1996 
На фото готовое блюдо рататуя с мясом
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 908 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Баклажан 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 50 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Чеснок 16 г
- Сыр 100 г
- Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе промыть и пропустить через мясорубку. Лук с чесноком измельчить в блендере и смешать с куриным фаршем.
-
Баклажаны нарезать кружочками, обжарить с двух сторон в сковороде в течение 1 минуты. На каждый кружок выложить куриный фарш и придавить его ложкой.
-
В форму для запекания выложить чередуя в несколько слоев баклажаны с фаршем и помидоры, нарезанные кружочками. Сверху посыпать прованскими травами и тертым на крупной терке сыром.
-
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рататуй в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рататуй с мясом
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Какой замечательный рецепт рататуя с мясом - яркий, красочный и аппетитный!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sugrion1996, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рататуй с мясом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рататуй с мясом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Заприметила новый рецепт упрощенного рататуя, но вот еще руки не дошли.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рататуй с мясом.
О результате напишу позже.
Рататуй с мясом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, sugrion1996, за изумительный рецепт рататуя с мясом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Когда делала рататуй с мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Рататуй в мультиварке готовится очень просто и невероятно быстро: хватит всего получаса, чтобы превратить овощную нарезку в изысканный деликатес. Простота этого блюда и есть его основная особенность.Готовится рататуй путем запекания самых разных овощей со специальными приправами и неважно, будет он запекаться...
50 мин
Сладкий перец 2 шт.; Баклажаны 500 г; Цукини 1 шт.; Желтый сладкий перец 2 шт.; Помидоры 350 г; Орегано щепотка; Сушеный базилик по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Кардамон 1/2 чайной ложки...
25 мин
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом....
60 мин
Лук репчатый 2 головки; Чеснок 6 зубчиков; Баклажаны 4 шт.; Помидоры 6 шт.; Сладкий перец 6 шт.; Картофель 6 шт.; Оливковое масло 100 мл; Розмарин по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Соль по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу; Кабачки 1 шт....
1 ч
Впервые я услышала о рататуе в одноименном мультфильме. Мне захотелось узнать, что же это такое. А оказалось, что это просто рагу из определенных овощей, которые режутся кружками....
160 мин
Рататуй - это рагу из овощей, которое традиционно готовят во Франции. Это даже не закуска - это полноценное блюдо, которое отлично послужит в качестве сытного обеда....
60 мин
Это приготовление рататуя по методу классического тарта татен. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт. Тесто при этом, запекаясь сверху, не имеет шансов плохо пропечься или раскваситься...
40 мин
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!