Постный плов с грибами, приготовленный в мультиварке, получается особенно вкусным и ароматным. Его можно подавать в качестве основного блюда для постного стола или в качестве сытного гарнира к мясу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с фрикадельками в мультиварке, расскажите, что получилось.
Плов с грибами в мультиварке
автор ksyukha70 
На фото готовое блюдо плова с грибами в мультиварке
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 198 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 мл чистой воды
- 400 г риса
- 400 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 1 крупная морковь
- 5-6 зубчиков чеснока
- специи по вкусу (зира, куркума, барбарис, паприка, кориандр)
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить и порезать крупными кубиками, морковь очистить и порезать тонкой соломкой. Грибы нужно тщательно вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Рис всыпать в сито, хорошенько промыть под струей холодной воды и дать ей стечь.
-
В мультиварку влить примерно 3 ст. л. растительного масла, установить режим Выпечка или Жарка на полчаса. Выложить в разогретое масло сначала лук и обжаривать его примерно 5 минут, периодически помешивая.
-
Затем добавить в мультиварку морковь, перемешать и готовить еще 5 минут. Переложить овощную зажарку на отдельную тарелку, в мультиварку с оставшимся маслом (при необходимости можно добавить масла, но не больше 1 ч. л.) сложить грибы.
-
Обжаривать шампиньоны до звукового сигнала или до выпарения всей жидкости из мультиварки, периодически помешивая. Добавить в мультиварку к грибам овощную зажарку, промытый рис, все специи, залить холодной водой и размешать.
-
Установить режим Плов на 1 час. За 15 минут до окончания программы добавить в плов очищенные зубчики чеснока и снова закрыть крышку. После звукового сигнала отключите мультиварку и оставьте плов с грибами настояться еще на 10-15 минут.
-
Снять крышку, разложить готовое блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов с индейкой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Это какой-то шедевр!!!
ksyukha70, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сейчас пойду готовить)))
Пробовала приготовить http://culinier.ru/goryachee/plov/plov-iz-baraniny-v-multivarke, подскажите что-нибудь попроще...
Готовим плов с фрикадельками в мультиварке.Мультиварка – идеальный прибор для приготовления плова. Он может быть с мясом, рыбой, фруктами и даже с фрикадельками.{h3}Продукты для плова{/h3}Качество плова зависит не только от способностей вашей мультиварки, но и от качества используемых продуктов, особенно...
1 ч 15 мин
Готовишь в мультиварке? Тогда вкусный плов из баранины для тебя!Я очень люблю готовить в мультиварке и одним из любимых продуктов, приготовленных с ее помощью является рис! Он всегда получается просто потрясающим, в обычной кастрюле так не приготовить! Вот и плов получился очень и очень достойным, да...
1 ч 30 мин
Говядина 400 г; Рис 200 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Молотая паприка по вкусу...
120 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке, довольно простой в приготовлении....
120 мин
Сытный и вкусный плов с курицей в мультиварке готовится максимально просто, практически без ваших усилий. Это полноценный обед для большой семьи....
90 мин
Предлагаю вашему вниманию удивительно рассыпчатый, очень ароматный и необыкновенно вкусный плов в мультиварке с мясом....
90 мин
Плов - очень популярное во многих странах блюдо. Существует множество способов приготовления и разных сочетаний ингредиентов для плова. Мой любимый вариант - с курицей и грибами!...
60 мин
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)