На фото готовое блюдо плова из баранины в мультиварке

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций

9 отзывов

Калорий: 110 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Готовишь в мультиварке? Тогда вкусный плов из баранины для тебя!

Я очень люблю готовить в мультиварке и одним из любимых продуктов, приготовленных с ее помощью является рис! Он всегда получается просто потрясающим, в обычной кастрюле так не приготовить! Вот и плов получился очень и очень достойным, да простят меня народы, для которых плов является национальным блюдом, но по мне он ничем не уступает приготовленному в казане Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова из баранины с нутом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Баранина - 500 г
Морковь - 400 г
Лук - 400 г
Круглый рис - 500 г
Чеснок - 12 зубч
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Куркума - по вкусу
Зира - по вкусу
Вода - 750 мл

Как приготовить пошагово

Подготовим продукты: мясо хорошо помоем, лук и морковь очистим и помоем, курдючное сало мелко нарежем
Будем готовить зирвак в мультиварке. Для этого ставим режим "Выпечка" на 45 минут
Т. к. плов из баранины - берем курдючное сало и добавляем в чашу мультиварки, чтобы жир вытопился
Морковь нарезаем крупной соломкой, лук - полукольцами. Не переживайте, что лук крупно нарезан - в готовом плове его не будет видно совсем
Добавляем овощи к растопленному салу, я шкварки не выбрасываю
Нарезаем баранину
Добавляем к луку и моркови. К этому времени они уже немного обжарились.
Через 10-15 минут перемешиваем, солим, добавляем специи и ждем окончания программы, изредка перемешивая наш зирвак
Тем временем подготовим рис - промываем его очень тщательно, как бы протирая между пальцами. Я сменила где-то 5-6 вод, пока вода не стала прозрачной
По окончании программы закладываем промытый рис, целую нечищеную головку чеснока, он придаст потрясающий аромат плову, заливаем водой аккуратно, чтобы не смыть слой риса. Вода должна покрыть рис выше на 1 фалангу пальца. Я еще раз солю, рис любит много соли. Ни в коем случае не перемешивать!
Выставляем режим "Рис" "Рассыпчатый" на 35 минут и забываем о нем до окончания программы.
По окончании программы крышку не открываем минут 10-15. Затем плов перемешиваем и высыпаем в большое блюдо!
Приятного аппетита!
Очень вкусно)

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов с индейкой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить плов из баранины в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

Маша Русскова

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

galya75

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, плов из баранины в мультиварке суперрр!!!

undus

Я слабо разбираюсь в плове из баранины в мультиварке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

lanka89

Спасибо, olga81!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов из баранины в мультиварке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

imentimi

Рецепты супер, спасибо огромное!

Поважна Светлана

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

petukh_90

Ой! Что я нашла - пилав из баранины в мультиварке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

alesya99

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, olga81, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
плов из баранины в мультиварке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

isangor1995

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Не любишь перловку? Это блюдо точно изменит представление о ней!Честно признаюсь, всегда недолюбливала перловку, поэтому поначалу отнеслась к этому рецепту довольно скептически. Рецепт был для казана, и автор уверял, что вся семья просто обожает такую кашу-плов! И я все-таки решилась, адаптировав рецепт...

2 ч 40 мин

Готовим плов с фрикадельками в мультиварке.Мультиварка – идеальный прибор для приготовления плова. Он может быть с мясом, рыбой, фруктами и даже с фрикадельками.{h3}Продукты для плова{/h3}Качество плова зависит не только от способностей вашей мультиварки, но и от качества используемых продуктов, особенно...

1 ч 15 мин

Хочу рассказать, как у меня получился вкуснейший пилав из баранины в мультиварке в домашних условиях! Усилия потребовались минимальные, а блюдо получилось по-настоящему сытным и сочным. Попробуйте!...

60 мин

Говядина 400 г; Рис 200 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 4-5 зубчиков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Молотая паприка по вкусу...

120 мин

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный и рассыпчатый плов с индейкой в мультиварке, довольно простой в приготовлении....

120 мин

Делюсь с вами классическим рецептом плова из баранины по-узбекски. Готовить, конечно, долго, но при этом вовсе не сложно. Стоит один раз попробовать, чтобы убедится, что классика всегда выигрывает!...

120 мин

Сытный и вкусный плов с курицей в мультиварке готовится максимально просто, практически без ваших усилий. Это полноценный обед для большой семьи....

90 мин

Плов из баранины в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить пошагово

Смотрите Сейчас: Как приготовить плов из баранины в мультиварке

Комментарии к рецепту