Благодаря грибам плов приобретает невероятный аромат. Овощную смесь можно использовать любую, которую вы любите. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова на сковороде, расскажите, что получилось.
Плов постный
автор arina86 
На фото готовое блюдо плова постного
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 213 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис басмати - 200 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы белые - 300 г
- овощная смесь замороженная - 500 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- шафран - 1 ч.л.
- соль - 1
Как приготовить пошагово
-
Рис сварить до полуготовности. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистости.
-
Грибы сварить в подсоленной воде, мелко порезать, обжарить вместе с луком. Выложите.
-
На той же сковороде обжарьте овощи (не размораживая). Берите ту овощную смесь, которая нравится вам. У меня в равных пропорциях: морковь, стручковая фасоль, кабачки, болгарский перец, помидоры.
-
В огнеупорной форме смешать рис, овощи и грибы. Посолить, приправить перцем. Шафран развести в 1 ст горячей воде. Залить шафрановой водой плов, накрыть крышкой, поставить в духовку томится на 20-25 минут.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо arina86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мои гости требовали добавки)))
А как Вы готовите culinier.ru/goryachee/plov/plov-v-dukhovke? Поделитесь секретом.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю плов постный)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Привет!
Я не ем плов постный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Невероятно сочный, ароматный плов с квашеной капустой и черносливом украсит ваш постный стол! Готовить капизняк нужно в чугунном котелке, кастрюле с толстым дном или в чугунной сковородке с высокими бортами. P.S Капизняк можно приготовить и с простой белокочанной капустой, но с квашеной гораздо вкуснее....
60 мин
Сытно, просто, быстро, вкусно! Подарите особенный вечер домашним!Простой и вкусный домашний плов на сковороде, которую можно использовать вместо казана! Только берите глубокую сковороду....
1 ч 10 мин
Длиннозерный рис 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Куриное филе 400 г; Приправы по вкусу...
1 ч 15 мин
Предлагаю на заметку классический рецепт плова из девзиры с бараниной, овощами и специями. Хотите получить настоящее удовольствие от приготовления еды? Тогда спешите на кухню, запомнив рецепт....
120 мин
Из мяса кролика к ужину можно сделать великолепный плов, очень вкусный и сытный. Каждый раз я и все мои домашние кушаем это потрясающее блюдо с превеликим удовольствием, попробуйте и вы такой плов....
180 мин
Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...
1 ч 20 мин
Очень вкусно! Люблю плов постный!