Никто не откажется от аппетитного мяса по-французски с грибами и сыром, удивительно вкусного и сочного. Из разряда праздничных блюд оно давно перекочевало в ежедневный рацион. Вот так его готовлю я. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мяса по-французски с картошкой, расскажите, что получилось.
Мясо по-французски с грибами и сыром
автор stasya 
На фото готовое блюдо мяса по-французски с грибами и сыром
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 147 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо — 800 г
- Лук — 600 г
- Сыр твердый — 250 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Растительное масло — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Грибы помойте и очистите. Нарежьте небольшими пластинами. Поджарьте на сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
-
2. Нарежьте мясо на пластины по 2 см толщиной, отбейте молоточком, как на отбивные.
-
3. Посолите мясо, добавьте перца и майонеза, перемешайте и оставьте мариноваться.
-
4. Лук нарежьте кольцами.
-
5. Сыр натрите на крупной терке.
-
6. Разрежьте рукав для запекания, застелите им противень. Смажьте пленку растительным маслом, выложите первым слоем луковую "подушку".
-
7. На лук выложите мясо в один слой, сверху грибы, а последним слоем сыр. Запекайте при температуре 190-200 градусов 50-60 минут, до золотистой корочки.
-
8. Приятного аппетита!
На заметку:
Нет большого секрета в том, как приготовить мясо по-французски. Кладите побольше лука и побольше сыра:) Продукты рассчитаны на стандартный противень. Мясо используйте по своему вкусу: свинину, говядину или куриное филе.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски без майонеза. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить мясо по-французски с грибами и сыром
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденно, вкусно! stasya, вы кудесница!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мясо по-французски с грибами и сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!
Здесь новый рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Мясо по-французски с грибами и сыром прелесть, спасибо за рецепт
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мяса по-французски с грибами и сыром!
Спасибо, stasya, очень вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ну какой же Новый год без горячего? Так как этот год петуха, нежелательно на столе присутствие пернатых, поэтому традиционную курицу мы готовить не будем. А сделаем лучше блюдо с фаршем, грибами и помидорами! Пальчики оближешь!...
1 ч 20 мин
Мясо по-французски это достаточно популярное и не сложное блюдо. Кроме того это блюдо очень трудно испортить и оно всегда получается вкусным.На сайте уже есть рецепт мяса по-французски с курицей. Но сегодня я хочу поделится с Вами рецептом мяса по-французски из свинины с грибами.Для этого рецепта я обычно...
30 мин
Хочу рассказать, как приготовить мясо по-французски с черносливом. Это интересный, но в то же время простой рецепт, так что у вас все получится лучшим образом с первого раза. Вкусно, сытно, ароматно!...
60 мин
Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза....
60 мин
Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным....
1 ч
Свиная шея 700 г; Картофель 1.5 кг; Лук репчатый 2 шт.; Сыр российский 200 г; Майонез по вкусу; Соль и перец по вкусу...
1 ч 20 мин
Свинина 550 г; Картофель 3 шт.; Батат 150 г; Тимьян 4-5 веточек; Прованские травы 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 23% 250 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр Грюйер 40 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Черри для подачи...
45 мин
Искала мясо по-французски с грибами и сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.