Макароны под соусом

автор zoxexivo zoxexivo

Рецепт макарон под соусом

На фото готовое блюдо макарон под соусом

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 501 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон в мультиварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Макароны — 400 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Помидоры средние — 6 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Горький перец — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка или базилик)
  • Масло растительное — 30 мл

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовим продукты.

  2. 2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.

    макароны под соусом
  3. 3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.

    макароны под соусом
  4. 4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.

    макароны под соусом
  5. 5. Соус почти готов.

    макароны под соусом
  6. 6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.

    макароны под соусом
  7. 7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.

    макароны под соусом
  8. 8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.

    макароны под соусом
  9. 9. Разложите макароны порционно.

    макароны под соусом
  10. 10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!

    макароны под соусом

На заметку:

  • Думаю, такой соус можно встретить в различных кухнях, у нас этот соус можно сравнить с аджикой, с тем условием, что соус подают сырым. Снимите с помидоров кожицу. Для этого опустите их на пару минут в кипяток. В готовый соус можно добавить лимонный сок или столовый уксус, если хотите привнести кислинку. Если не желаете сырого соуса, то проварите его.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить макароны болоньезе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить макароны под соусом

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
zharavina_92
zharavina_92

Сегодня буду готовить!

София Гуляева
София Гуляева

Спасибо! Клевенько!

yulya87
yulya87

Получилось отменно!
zoxexivo, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

yella75
yella75

Какая вкусняшка!

antutr1981
antutr1981

Теперь это мой любимый макарошки с соусом.

Зоя Грошко
Зоя Грошко

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

liloun2004
liloun2004

Кто-нибудь готовил макароны с фаршем по-домашнему culinier.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-farshem-po-domashnemu по этому рецепту? понравилось?

shornikova_92
shornikova_92

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

dasha71
dasha71

Спасибо большое, zoxexivo, освежила в памяти рецепт макарошек!
порадую любимого.

khristina81
khristina81

Zoxexivo …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Леденцова Саша
Леденцова Саша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны в мультиварке получаются очень вкусными. Главное выбирать макаронные изделия твердых сортов....

1 ч 35 мин

Макароны с фаршем по-домашнему

Быстрый недорогой ужин, мясная подлива готовится из фарша, на молоке. Макароны можно брать любые - рожки, спагетти. А можно делать такой соус для вареной картошки, или с гречневой кашей, тоже вкусно получается....

30 мин

Макароны с соусом болоньезе

Классика итальянской кухни у вас дома - сытно, вкусно и очень просто!Приготовить болоньезе не составит труда человеку, который хотя бы разбирается в духовке и газовой плите.Сейчас я хочу пошагово объяснить приготовление данного кулинарного рецепта, и даже те которые в первый раз пробует себя на кухне,...

1 ч 40 мин

Фаршированные макароны

Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....

30 мин

Макароны в мультиварке

макароны; вода; соль....

30 мин

Макароны с креветками

Простой ужин - макароны с креветками, готовится очень быстро. Я люблю использовать разные виды макарон - бантики, ракушки или лапшу. Нравится всей семье. Попробуйте....

20 мин

Макароны с Панчетта

лук-порей — 1 шт.; Панчетта — 1 шт. (нашинковать); сливочное масло — 1 шт.; сливки — 1 шт.; перец — 1 шт. (приправить по вкусу); сыр Пармезан — 1 шт....

15 мин