Быстрый недорогой ужин, мясная подлива готовится из фарша, на молоке. Макароны можно брать любые - рожки, спагетти. А можно делать такой соус для вареной картошки, или с гречневой кашей, тоже вкусно получается. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон в мультиварке, расскажите, что получилось.
Макароны с фаршем по-домашнему
автор varya 
На фото готовое блюдо макарон с фаршем по-домашнему
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 611 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стак. муки
- 1 говяжий бульонный кубик
- черный молотый перец по вкусу
- 4 стак. молока
- отваренные макароны (1 пачка 400-500 г)
Как приготовить пошагово
-
В большой сковороде поджарить фарш. Снять с огня, добавить масло, перемешать, пока оно не растает, затем добавить муку, раскрошить кубик, молотый перец, и перемешивать все тщательно, минуты 3-4, пока мука полностью не растворится, только затем вернуть на огонь.
-
Вливать постепенно молоко, помешивая, и готовить до загустения, минут 15. Попробуйте на соль, подсолите если нужно.
-
Пока делается соус, отварите макароны. Поставьте воду в кастрюле на плиту, как только закончите поджаривать фарш.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить макароны болоньезе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Varya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как макароны с фаршем по-домашнему у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Varya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила макароны с фаршем по-домашнему, до этого просто готовила отварные макароны с чечевицей.
Макароны в мультиварке получаются очень вкусными. Главное выбирать макаронные изделия твердых сортов....
1 ч 35 мин
При подаче готовое блюдо посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью....
70 мин
Классика итальянской кухни у вас дома - сытно, вкусно и очень просто!Приготовить болоньезе не составит труда человеку, который хотя бы разбирается в духовке и газовой плите.Сейчас я хочу пошагово объяснить приготовление данного кулинарного рецепта, и даже те которые в первый раз пробует себя на кухне,...
1 ч 40 мин
Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....
30 мин
Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!...
20 мин
лук-порей — 1 шт.; Панчетта — 1 шт. (нашинковать); сливочное масло — 1 шт.; сливки — 1 шт.; перец — 1 шт. (приправить по вкусу); сыр Пармезан — 1 шт....
15 мин
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!