автор Ситник Аника 
На фото готовое блюдо итальянской пасты с креветками в сливочном соусе
Калорий: 208 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Не знаешь как угодить семье? Приготовь тальятелле, это просто!
Паста - это всегда выгодно и вкусно. Такое блюдо сочетается как с простыми добавками, так и с более благородными. Вот, к примеру, сливочный соус с креветками сделает пасту неповторимой! Советую попробовать, это очень вкусно) Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты со стручковой фасолью в томатном соусе, расскажите, что получилось.
1. Отвариваем тальятелле согласно инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости.
2. В глубокую сковородку выкладываем кусочек сливочного масла, наливаем оливковое масло, отправляем на огонь. Пока масла разогреваются, очистим чеснок, разрежем каждый зубчик пополам и выкладываем в разогретую смесь масел. Обжариваем чеснок до темного цвета, чтобы забрать весь аромат, затем удаляем зубчики.
3. В масло с чесночным ароматом выкладываем мелко рубленный лук-шалот, готовим в течение 2-3 минут до мягкости, затем посыпаем мукой и наливаем сидр, перемешиваем.
4. В полученную массу наливаем сливки, добавляем соль и тимьян, варим до загустения (на это уйдет от 2 до 3 минут), периодически помешиваем.
5. Добавляем в соус креветки и варим, пока они не станут розовыми, примерно 3 минуты.
6. Убираем соус с огня, добавляем рубленую петрушку, сбрызгиваем лимонным соком. Пробуем на вкус, если не хватает соли, корректируем по вкусу.
7. Соединяем сливочный соус с тальяттеле, перемешиваем и сразу же подаем на стол.
Как аппетитно выглядит! Скорее дегустируйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту фарфалле с грибами и шпинатом в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Таким способом обязательно попробуем приготовить макароны! спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А как Вы готовите макарошки с соусом? Поделитесь секретом.
Супер все получилось
Я слабо разбираюсь в макаронах с соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Как же аппетитно.
Очень хороший вариант макарон. Вкусно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Шампиньоны 100 г; Паста фарфалле (бабочки) 200 г; Замороженный шпинат 100 г; Молоко 5 столовых ложек; Яичный желток 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Сыр грана-падано по вкусу...
20 мин
Спагетти 300 г; Стейк из семги 250 г; Сливки 10%-ные 250 мл; Яичный желток 2 шт.; Тимьян по вкусу; Рыбный соус 50 мл; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Помидоры 2 шт.; Руккола 50 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Невероятно богатый вкус у этой пасты! Чесночно-томатный соус, прованские травы, пикантность фасоли.Ну как тут устоять?...
80 мин
Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе....
60 мин
Это блюдо вы можете приготовить не только с креветками. Вкус получится более насыщенным и разнообразным, если взять морской коктейль, в котором гармонично сочетаются несколько вкусов. При подаче можно украсить листьями петрушки или базилика....
40 мин
На свете существует столько видов пасты, что даже трудно себе представить. Люди пишут целые книги только про одни макароны. В этом рецепте пасты используются белые грибы, индейка овощи и сливки. Сочетание очень нежное и интересное....
1 ч 20 мин
Я еще не делала макароны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!